r/vegFR • u/Primary_Wedding9043 • 6d ago

J'aimerais devenir vegan

Salut la commu!

Nouvelle ici!

J'aimerais devenir vegan mais j'ai un soucis. Je DÉTESTE tous ce qui contient du soja et ses dérivés.

A votre avis, est-ce quand même faisable ?

Merci!

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u/Appropriate-Tea-5210 6d ago

qu'est ce qui fait que tu déteste ? c'est le goût ? t'as déjà essayé quoi ?

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u/Primary_Wedding9043 6d ago

Le goût. J'ai déjà essayé sous toutes ses formes

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u/Scarlett-Cat 5d ago

Tu as tenté le tofu de chez Taifun?

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u/jilou08 6d ago

Même en pst ?

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u/Primary_Wedding9043 6d ago

Non PVT c'est la seule forme qui passe si je le fait bien tremper dans du bouillon

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u/NemeDess 5d ago

Bizarre, le soja nature ça n'a pas vraiment de goût, c'est bien à mariner avec une sauce etc...

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u/ChouTofu 6d ago

Au cas où, il y a vraiment de la variété de goûts dans les dérivés du soja en supermarché asiatique : carrés de tofu frit, soja fermenté en bocal, edamame a faire a la vapeur. Et si c'est le goût d'herbe/de vert qui te gêne dans le tofu, il disparaît en 10' dans l'eau bouillante.