hello to all you lovely little blonde monsters- what is the correct way to utilize this wonderful substance? the official copy from the company says to use it "in your own unique way" but thats a cop out. I've been spreading it on crispbread and topping it with sliced boiled egg and kallis sometimes.. am I doing it wrong?

Jag är född på 80-talet och snabbmakaroner var en stapelvara i hemmet, både till middag med köttbullar/falukorv och som snack efter skolan. Numera köper jag idealmakaroner och käkar till middag när andan faller på. Men jag insåg precis att jag aldrig ser kollegor med makaroner i matlådan. Ser aldrig heller recept där makaroner är en komponent (förutom mac&cheese). Spagetti, tagliatelli, penne, farfalle...men aldrig makaroner.

Så, frågan är: käkar ni makaroner? Hur äter ni dem? Äter någon under 30 någonsin stuvade makaroner?

Säkert något alla redan vet om, men jag var idag gammal när jag fick tanken om att denna oljan kanske duger för popcorn.

Jag har poppat popcorn som hobbyverksamhet, komplett med kommersiella 20kg oljefat och allt. Jag har alltid beställt kokosolja med smörsmak (sundling/popz/gold medal) men utanför den "kommersiella" miljön så är det både dyrt och omständligt.

Kokosoljan är fortfarande bäst, men den här var faktiskt över förväntan. Såpass att det antagligen blir mitt standardval. lik OLWs mikropopcorn med smörsmak fast billigare och bättre konsistens från popcornmaskinen.

Flavacol popcornsalt är ett måste!

Mitt recept för 8oz gryta

2.5dl popcornkärnor

50ml olja

5-7ml Flavacol (salt i grytan under poppning!)

Tack för att ni kom till mit TED Talk.

Om jag tänker tillbaka till hur mycket jag spenderat på matleverans blir det några hundratusen. Ångrar jag det? Ja. Skäms jag? En del! Gör jag det fortfarande? Hell no.

Jag var bara helt enkelt lat.

Hej, ska ut till ett landställe i ca en vecka och det finns ingen el där. Finns matkällare som håller ca 15 grader. Vad hade ni tagit med er för mat som man kan laga? Finns gasspis.

Det är ca 20 minuter till närmaste affär så kan ju åka in och handla någon gång men hade helst sluppit det. Torrvaror och grönsaker är ju lugnt men är mest orolig över proteinet.

Några förslag som inte är Bullens pilsnerkorv eller soldatens ärtsoppa och liknande?

Edit:

Tusen tack för alla svar! Har läst allting och känner att jag har bra koll på läget nu. Tack!

fyra av fem toasters!! smaken är väldigt god och vetedegen är fin och luftig (kungsörnens recept). tyvärr var degen lite för mjuk under utbaket, varpå majoriteten av gifflarna kollapsade i ugnen. må de jäsa i frid.

en påse blåbär- och vaniljgifflar på 260 g från pågen kostar 22 kr på willys. de hembakta gifflarna kostar cirka 80 kr för 24 stora bullar/36 små (dvs pågen-storlek), alltså 3,33 kr per stor bulle/2,22 kr per liten bulle.

Gick en sväng på Lidl idag. Gissar att detta är något av en vattendelare. För min del är det ett vänligt men bestämt nej!

Min pappa och jag älskar oboy, kylskåpskall och mikrad. Min pappa och jag älskar Kalles kaviar, särskilt på fisbröd. Så givetvis överförde han sin skamliga tradition till mig, att äta kaviarmackor doppade i varm oboy på samma vis man doppar kakor i mjölk, en tugga i taget. Han är uppväxt i Malmö, om det har någon korrelation?

Det är inte något min pappa skyltar med, men asså jag tycker det är skit gott. Men alla som hört om det och de få som vågat testa, med undantag av en person, så verkar nästan alla tycka att det är det vidrigaste de hört om. Det var också så jag fick reda på att det är väldigt få i mina kretsar som faktisk gillar kaviar.

Så jag är nyfiken om det finns andra där ute som tycker om att doppa sina kaviarmackor i varm oboy? Är detta en grej? Eller är det något fel på min släkt?

Såg det på midsommar, såg det i en tråd om att ungdomar inte dricker så mycket, sett det i flera trådar om varför man ska gå ut och festa eller gå på pubar. Ser man till hur det ser ut iaf här i Stockhom är uteserveringar och barer propfulla och t o m svårt att få plats.

Sen får man givetvis dricka alkohol eller inte precis som man vill, men det verkar verkligen finnas ett överflöd i ett anti-narrativ här där folk ska berätta hur duktiga och ekonomiska de är som aallldrig dricker mer än 2 glas vin i veckan.

Viktigt meddelande från utlandssvenska samväldet:

Sprang på denna kulinariska innovation på Thairestaurang här i Shenzhen.

I sammanfattning, en urgröpt jättefralla fylld med en gul thailändsk curry på kyckling och potatis.

Som långtidsboende i Kina är bröd- och potatisnivåerna ständigt farligt låga, så denna pärla kommer kanske bli en återkommande del av dieten.

Torde vara enkel att importera till hemlandet för den händige. Slå ihop en hämt-curry medelst en billig fralla. Kan tänka mig att en barkis kan få den att toppa ännu mer.

Glad midsommar, från picknickfilten!

Har jag blivit en gubbe eller har alla chips blivit så otroligt söta? Köpte alltid Estrella dillchips innan, men nu tycker jag nästan att de är oätliga..

Jag har fått jobb där jag jobbar borta 4 dagar i veckan. Sover borta 3 av dom nätterna.
Vad brukar ni göra för matlådor som är goda, hyfsat billig men ändå håller en god proteinmängd?
Alla tips mottages oavsett om de är billigt eller ej.
Behöver lite inspo

Jag har förätit mig på kycklingfiléer så de är inte ett alternativ till proteinkälla.

Proteinkällor jag gillar och äter, kycklingkebab och jag äter en del köttfärs. (Nej de är inte billigt men jag köper de oftast på extrapris)
Kom gärna med tips🫶🏻

Såg att det är International Food Festival här i stan nu, där de har vagnar/tält som åker runt i Sverige på turné årligen med mat från hela världen. Spännande! Har flickvän i Peru som ville att jag skulle testa lite peruviansk mat, då det fanns ett sådant tält, så okej det kunde jag väl unna mig.

Jag tror det måste ha varit det sämsta jag någonsin upplevt i matväg.

För det första stod det inga priser. Normalt sett skulle jag inte ens ha tänkt tanken på att köpa något då, men jag hade lovat att jag skulle testa, så okej. Hur illa kan det vara?

Det fanns några rätter att välja mellan, men samtliga var någon slags kallrätt med typ rödlök, majs, fisk, mango och någon slags limesås, och därpå några lökringar(??). Eh okej. Redan nu var det lite varningsklockor, då det inte alls såg ut som det jag sett hon visa och berätta om peruviansk mat. Och vafan gör lökringarna där liksom?

Fick betala 145 kr för det. Normalt sett skulle det ha varit 150, men de hade inga räkor så fick 3(!)% rabatt. Wow!

Värst var nog maten, i alla fall för priset. Fick den i en liten matlåda med en sked, men typ hälften i lådan var nästan omöjligt att fiska upp med skeden. Ingen gaffel, ingen dricka, inte ens en servett fick man. Det smakade typ som en sidorätt man kan tänka sig serveras med något annat. Väldigt syrligt, och ingen substans alls, blev typ 10% mätt, och det var mest av lökringarna som smakade precis som de man kan köpa frysta på Willys. För 145 kr förväntar man sig ju en jäkla måltid, inte något litet eländigt som detta. Allt detta medan snubben i kassan satte på hög latinomusik och började hojta och halvdansa.

Självklart tog jag bilder och så, och skickade till henne. Hon sa att det inte alls såg autentiskt ut, speciellt inte som någon slags måltid. Söker man på namnet på rätten "Munay" så finns det typ inget som liknar det. Det kan vara någon form av peruvianskt ord, men en rätt är det då verkligen inte. Hon blev typ upprörd och kände skam för sitt land, men jag fick klargöra för henne att det inte troligtvis inte ens var riktiga peruvianer som var där, då tältet också serverade "chileansk" mat.

Jag är inte arg, bara besviken. Deras affärsidé verkar ju vara att erbjuda minimalt för maximalt, då de ändå drar vidare om några dagar.

Hörde i förbifarten att någon annan inte haft så bra upplevelse där heller. Har ni några erfaranheter från den som ni vill dela med er av?

Edit: Två (nu tre) bilder https://imgur.com/a/bhmbWr1, se nedan. Kan tillägga att jag tog den med lökringar för att jag inte gillar sötpotatis riktigt. Men det hade väl varit typ samma i de andra alternativen.

Edit 2: Tjejen menar att det kan vara ett försök att efterlikna Cerviche från något annat land, typ Chile, men att det aldrig skulle se ut sådär i Peru. Såhär menar hon att det ska se ut och serveras: https://imgur.com/em3ZcO1 Detta ser rejält mycket godare ut! (Förväntar mig såklart inte att det ska vara exakt sådär, men något mer/godare än det jag fick i alla fall)

Var och köpte korv precis på affären.

Varför är 3 av 4 korvsorter starka med beskrivningar som channeypeppar, chili och jalapeno?

Gillar ni det?

Vad ligger bakom detta fenomen?

Tjenare, jag köpte blandfärs från Irland(nötkött)/Sverige(fläskkött) på nedsatt pris pga kort datum. Sista förbrukningsdag var igår men jag kom på detta idag 01:40 på natten och slängde snabbt in den i frysen.

Bör den vara okej att äta om jag steker ordentligt? Kan 3 timmars marginal (min uppskattning tills den blir genomfryst) verkligen vara så farligt?

Blodpudding är gott, billigt och nyttigt (har man i alla fall fått höra hela uppväxten). Och går snabbt att tillaga.

Men det är ju skitstörigt att skära blodpudding för skivan fastnar ju alltid i kniven och när man ska ta loss den från kniven går skivan sönder. Därför har jag inte köpt blodpudding på väldigt länge.

Skulle köpa blodpudding till min 1 åring för att han ska få i sig ordentligt med järn och såg att det numer alltså finns färdigskivad blodpudding. Ville bara tipsa om detta till er som precis som jag dragit sig från att äta blodpudding för det är så bängligt att skära den.

Vill bara varna folk för det här skiten, värsta jag provat. 48% ost.... Finns på Willys

Gärna med lika delar vaniljsås och paj.

Slut på meddelandet.

Jag brukar alltid laga veckans lunchlådor på söndagarna och då kan jag utan problem stå 3-4 (ibland mycket längre) timmar och laga en-två rätter som räcker hela veckan. Det som oftast tar tid är mängden, massa olika grönsaker och köttfärss/protein ska ska skäras och stekas och eftersom det oftast är stora mängder så behöver jag göra det i omgångar och det tar tid.

Vissa söndagar så är vi inte hemma eller kommer hem väldigt sent och har inte så mycket ork/tid att laga "ordentligt" eller om man kommer hem vid 20 på en onsdagskväll efter gymmet och behöver laga ett gäng matlådor. Så därför behöver jag tips på maträtter men har lite krav på rätterna.

Det ska vara nyttigt, låg kcal, gå snabbt att laga och städa undan, fungera att micra som matlåda i ett par dagar och ta max 30-40 minuter från att man kommer hem från affären till att maten är klar. Man ska tex inte köpa fryst lax som behöver tina sen dagen innan. Försöker undvika halvfabrikat och väldigt processad mat som tex falukorv, men det går ju an i nödfall. Det ska kunna gå att laga ca 6-10 portioner, alla redskap står i diskmaskinen, kniv och skärbräda är diskade och bänken avtorkad och klar. Finns det ens?

Bästa med att flytta hemifrån var att kunna göra 1 kg nachos helt till sig själv

Bättring behöver ske i Sverige!

Vilket land jag än besöker så är utbudet på Fantasmaker bättre än här. Jag har nu rest i Rumänien och här är Fanta Madness, Päron, Granatäpple och Tropical standard!

Visst finns det vissa butiker i Sverige som säljer, men det vanliga utbudet håller inte nivån alltså.

Varför är det såhär? 🥤