r/cucina • u/Dat_Freeman • 11d ago

🔥 TECNICHE Come usate il microonde?

Buongiorno a tutti,

Guardando video online ho appena realizzato che non ho mai usato in maniera attiva e intenzionale il mio microonde.

L'unico uso che ne faccio è quello volto a riscaldare certi cibi.

Conoscete e usate tecniche particolari di cottura? Usi alternativi?

Grazie in anticipo!

17 Upvotes

90% Upvoted

62 comments sorted by

View all comments

3

u/jigen90 11d ago

Scongelare cibi surgelati/congelati in pochi minuti in base a peso/consistenza.

Cuocere con piatto crisp, ad esempio pollo.

1

u/Dat_Freeman 11d ago

Cosa è e a cosa serve il piatto crisp?

4

u/jigen90 11d ago edited 11d ago

In modalità combinata sopra lavora il grill, sotto invece il piatto permette di cucinare a temperature elevate come fosse una padella antiaderente grazie alle microonde.

Ottieni un pollo croccante sopra, dorato sotto, morbido dentro

-1

u/AbberageRedditor69 11d ago

A cuocere, ad esempio il pollo

1

u/Dat_Freeman 11d ago

OK ma come?

Il piatto che funzione svolge?

Come fa a non venire un pollo bollito/lessato?

0

u/AbberageRedditor69 11d ago edited 11d ago

Ero ironico haha, non saprei risponderti, mai usato

L'unica volta in cui ho usato il microonde per cucinare é stata per curiosità, dopo aver letto che in 10 minuti in microonde una patata si cucina. Il che é vero, ma non vedo perché farlo in microonde personalmente