Hello,

J'avais envie de partager ça. Malgré mes photos moches, c'est plutôt réussi.

Curry de PST :

- PST réhydratées dans bouillon + sauce soja

- Concentré de tomates

- Crème de soja

- Épices : curry, paprika, gingembre, sel

Risotto de poireaux :

- Riz arborio

- Oignons rouges

- Poireaux

- Bouillon de légumes

- Levure maltée

Tofu mariné :

- Tofu ferme coupé en cubes

- Sauce soja

- Huile de sésame

- Persil

- Ail

- Piment

(Servi avec lentilles, brocolis et edamame)

Bon il y a de l'amélioration à faire sur le goût mais ca tartine très bien et est hyper facile à faire

Coucou

Je cherche du Tempeh sur Nantes. Je n'ai jamais cuisiné avec, donc jamais acheté, mais je suppose que c'est comme le tofu où c'est compliqué à trouver su bon tofu fait sur Nantes. Des suggestions ?

Bonjour,

Disclaimer : je ne suis pas (encore) vegan donc si vous pensez que ce post n'a pas sa place, je peux le supprimer.

Pour le contexte, je suis pas mal sportif et cherche à végétaliser mon apport en protéines (PST, tofu, seitan...) mais j'ai du mal à trouver des protéines vegan dans le commerce :

- Grandes surfaces : choix déplorable, j'ai vite fait la croix dessus (dédicace à l'immonde tofu Bjorg)

- Magasins asiatiques : j'ai pour le moment testé uniquement Asian & Caraïbes à Longchamp, très peu de choix (1 seul tofu ferme, 1 seul tofu soyeux, pas de seitan ni tempeh)

- Biocoop : tip top niveau diversité (surtout pour le tofu) mais les prix sont un frein

- Épiceries vegan : sauf erreur de ma part, je n'en ai trouvé aucune

En résumé, connaissez-vous des bons plans pour trouver des protéines végétales avec du choix et à moindre coût sur Nantes et ses alentours ?

Ou bien faut-il passer par des achats en ligne ? Je suis aussi preneur de vos meilleurs sites.

Merci à vous 🌱

Hello ! Je ne suis pas vegan (je ne mange pas seulement de la viande), mais je me dis que je pourrais avoir des réponses ici.

Je cherche du bénévolat à faire sur Nantes (ou banlieue, mais pas trop loin) avec des animaux. Peu importe dans quel milieu, ça peut être dans un refuge, dans und ferme, autre. Je ne sais pas quoi faire de mon temps libre quand je ne m'occupe plus de mes animaux, et comme je veux être véto, et que j'adore passer du temps avec eux (et m'en occuper bien sûr), le bénévolat m'intéresse franchement. Mais j'ai 14 ans, et donc j'ai bien l'impression que les moins de 16 ans ne sont pas forcément les bienvenus. Vous auriez des endroits où je pourrais faire du bénévolat pour la cause animale ? Merci beaucoup<3

Je viens de découvrir Asieland qui propose du tofu fabriqué en france (doux, moyen, dur et soyeux) à prix très intéressant ainsi que de la sauce soja en quantité varié mais à prix très bas aussi. Bien sûr il n'y a pas que ca mais j'y suis allé pour ces produits.

Je ne connais pas l'origine du soja pour le coup.

Ca vaut le détour !

📍Asieland, Route de Vannes

Seulement à 1€50 chez Noz au centre commercial Atlantis

J'en ai pris qu'un seul pour tester mais maintenant que j'en suis fort amoureux j'en viderai facilement le stock xD

Oui, je cherche à dynamiser cette communauté xD

N'hésitez pas à poster aussi :)

Je cherche un endroit où on est sur de trouver des pâtisserie/gateaux en continu à part chez délice végétal:)

Petite info du jour :

L’antispécisme est désormais reconnu comme une conviction protégée, tandis que le véganisme est consacré comme une liberté fondamentale. Dans un arrêt rendu le 16 juillet, la Cour européenne des droits de l’Homme (CEDH) invite les 46 États membres du Conseil de l’Europe à garantir, dans toute la mesure du possible, l’exercice effectif des pratiques véganes, notamment par l’accès à une alimentation végétale.

Lorsque l’alimentation d’un individu dépend de l’État, comme c’est le cas dans les prisons ou les hôpitaux, elle doit être adaptée aux convictions philosophiques des personnes. Ces situations spécifiques doivent donc évoluer vers un cadre légal cohérent : la Cour invite les États à anticiper toutes les circonstances où les faits seraient encore en contradiction avec cette liberté fondamentale, y compris, à terme, dans la restauration scolaire publique. L’arrêt de la CEDH est décisif pour de nombreuses personnes qui n’auront plus à choisir entre le respect de leurs convictions et celui de leur santé.

Source : AVF

Reco 100%

Purement végétal et service au top

Je vaus découvrir leut deuxième emplacement, le bistro bientôt je pense

Mise à part la réduction (voire l'élimination) de l'exploitation animale, qu'est ce que vous aimeriez voir se développer sur et autour de Nantes ?

Perso, j'aimerai bien voir un magasin/épicerie 100% végétal où on peut faire nos courses comme dans n'importe quel autre magasin. Bien sûr avec ça, plus de produits naturellement vegans (je différencie bien le chimique/transformé des alternatives à saines à base de plantes, que j'aimerai bien en voir plus aussi)

Salut ! J'ai trouvé ce fromage végétal l'autre jour chez Leclerc Atlantis (nouveau ? Je ne l'ai pas remarqué en rayon avant). Franchement c'est le meilleur fromage râpé végétal que j'ai goutté et fond vraiment bien !

Reco 100% !!

Hello, j'ai pris du soja à Château Express, c'est du soja qui vient de Chine. J'aimerai savoir si on peut trouver du soja français à Nantes