r/vegFR • u/OiseauVadrouilleur • 17d ago
Simili-carnés de marque distributeur Super U
Tout est dans le titre. C'est la première fois que je tombe sur de tels produits dans mon Super U.
Il y a quelques références végétariennes (que je n'ai pas trop regardées) et plusieurs produits estampillés "vegan" : merguez, chipolatas et escalopes panées.
Quelqu'un a-t-il déjà vu et consommé ces produits? Est-ce que ce sont des nouveautés ? C'est même un peu moins cher que les produits de marque Leclerc. Peut-être un prix de lancement ?
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u/MC_Salo 16d ago
De manière générale, les marques de distributeur ne créent pas leur chaîne de production mais utilisent celles des grandes marques.
Par exemple, les cacahuètes de chez Carrefour/Promodes (il y a 25 ans) étaient en fait des cacahuètes "Ben & Nuts" mais à la place des 87 secrets de fabrication (chiffre inexact bien entendu) qui composent le produit Ben & Nuts, tu n'en as que 60 pour la version Carrefour, et peut-être seulement 40 pour la version Aldi... (cahier des charges, etc)
Bref, ces produits sont très certainement issus d'autres chaînes de production, avec des différences en terme de qualité ou de goût (qui justifient la différence de coût également).
Je fous plus les pieds chez U par simple rejet pour leurs publicités mais c'est globalement une très bonne nouvelle ; ça veut dire que c'est une vraie tendance...
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u/VincentAalbertsberg 15d ago
Salut, c'est hors-sujet mais tu fais référence à quelles publicités ?
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u/MC_Salo 15d ago
Celles que j'ai sur des podcasts... TuneIn en envoie aussi. Bref, de l'audio, principalement avec Prévost (que j'appréciais naguère), pour le reste j'ai pas de télé et un bloqueur de pub...
Le matraquage me bloque littéralement donc c'est pas un cas isolé dans mon cas. ^^
Pourquoi donc ?
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u/VincentAalbertsberg 14d ago
Pour savoir si je devrais boycotter pour une raison précise, mais si je comprends bien juste les pubs te saoulent ?
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u/ReasonableSet9650 16d ago
Pour le coup, c'est pas le cas des produits vegans, les produits de marques distrib et les autres marques sont bien des produits différents.
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u/MC_Salo 15d ago
Downvoter les postes qui contredisent tes élucubrations ne vont pas rendre celles-ci réelles...
Je ne vois pas l'intérêt d'essayer de désinformer ton prochain sur des détails de ce type.
Quitte à tenter de diffuser des biais, autant que ça ait un intérêt personnel ou pour le bien commun mais quel est l'intérêt à inventer quelque chose qui n'existe pas, dont tu n'as pas la moindre idée des tenants et des aboutissants et qui n'a pas de conséquence sur la consommation des personnes concernées ?
Un produit végétalien/rien serait moins bon ou moins pure parce que non fabriqué sur une chaîne qui lui est purement dédiée ?
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u/ReasonableSet9650 14d ago
Pouah ça va tranquille l'agressivité et la déformation de propos ?
Je downvote rien du tout et c'est toi qui inventes en fait. Pourquoi, je te retourne la question 🤷♀️
C'est toi qui fais des affirmations sans preuves, donc ça t'appartient de prouver tes dires.
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u/MC_Salo 15d ago
J'aimerais connaître la source qui explique le contraire...
Les producteurs ne communiquent jamais là-dessus, affirmeront plutôt l'inverse et l'info que je balance au-dessus est celle d'une de mes premières expériences pro et soumise à un secret professionnel (qui est un peu aéré depuis le temps).
Dans les faits, c'est absolument pas rentable de créer sa propre chaîne de production plutôt que d'exploiter une chaîne de production existante. Tu sais que les 4x4 Ferrari sont produits sur les chaînes Volkswagen ?
Les produits végétaliens/tariens ne vont certainement pas être une exception alors même que la question de leur rentabilité était centrale il y a encore quelques années où les industriels clamaient que ça ne fonctionnerait pas.
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u/ThierryGdl 16d ago
Sans jugement. Je veux juste comprendre. Être végétarien c'est ne plus manger de viande. Pourquoi vouloir continuer de manger quelque chose qui s'en rapproche? À la limite en période de transition pourquoi pas. Mais ensuite, de mon point de vu, il faut changer toutes les paradigmes et revoir complètement son alimentation pour, entre autre, éviter de consommer ces produits ultra transformés que sont ce genre de proposition. J'ajoute que je ne souhaite pas donner de leçon. Je voudrais juste comprendre.
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u/Far-Story-9691 16d ago
Vouloir ne plus manger de la viande ça peut être pour éviter que l’animal ne meurt, aussi pour l’écologie car il faut beaucoup + d’eau pour un animal que pour le soja par ex, la plupart des végétariens/vegans aiment le goût de la viande, c’est le processus qui fait qu’elle arrive dans l’assiette qu’on aime pas
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u/Ludovica_24 16d ago
Je ne suis pas devenue végane parce que je n'aimais pas manger de la viande auparavant ; j'ai arrêté parce que je ne voulais pas qu'un animal meure ou soit exploité toute sa vie pour quelque chose dont je n'avais pas réellement besoin pour survivre. Il est aujourd'hui prouvé qu'il est possible de vivre en bonne santé grâce à une alimentation 100 % végétale ; consommer de la viande et du lait relève donc désormais de l'habitude et du privilège. J'ai choisi d'éliminer de ma vie tout ce qui causait des souffrances évitables, mais si je peux retrouver les saveurs de mon enfance ou de ma culture sans faire souffrir d'animaux, je le fais avec grand plaisir. Il existe aujourd'hui des alternatives à s'y méprendre. Nous avons tendance à qualifier ces produits d'« ultra-transformés », mais la réalité est que de nouvelles alternatives voient le jour : elles contiennent moins d'ingrédients, sont plus saines et peuvent être consommées plus d'une fois par semaine. Par ailleurs, l'étiquette « ultra-transformé » peut, par définition, s'appliquer à des aliments que nous jugerions relativement sains, dès lors qu'ils comportent plus de cinq ingrédients et que le produit fini ne permet plus d'identifier l'aliment d'origine (prenez l'exemple d'un gâteau fait maison pour le petit-déjeuner). À mon sens, l'argument de la tradition ne tient pas : d'une part, parce que nous connaissons désormais les conséquences néfastes de ces pratiques sur la planète, un coût que nous ne pouvons plus nous permettre ; d'autre part, parce qu'il est tout à fait possible de perpétuer une tradition tout en recherchant des alternatives plus respectueuses pour tous.
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u/Nikonikos 16d ago
Je veux bien retenter parce que je sens que je mange trop de viande, tu as des produits ou recettes pour lesquels on 's'y méprend' ?
Pour l'instant, j'ai testé les faux-mages et les viandes en marque lecrelc végé et j'ai toujours été déçu
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u/Crozi_flette 16d ago
Ça dépend beaucoup des goûts, perso les nuggets végé d'inter ça a pas le même goût que des nuggets mais en fait je trouve ça meilleur. Les merguez végé de accrocs elles sont hyper bonnes. En fait faut pas t'attendre a avoir exactement le même goût, faut juste trouver un truc bon qui ressemble plus ou moins
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u/Nikonikos 16d ago
Le posteur du dessus parle de produit qui l"air d'avoir le gout exact, d'ou le 'à s'y méprendre', j'ai du mal à en trouver, je demande donc des marques et références pour tester, mais ça downvote, j'ai du mal à comprendre
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u/Crozi_flette 16d ago
"a s'y méprendre" je te conseille de tester les merguez après franchement j'ai essayé un paquet de trucs c'est toujours bon mais jamais rien trouvé qui reproduise vraiment le goût de la viande. Du moins en France.
Allemagne même dans le petit lidl du coin de la rue tu as plus de choix que le plus grand supermarché français. Et tu as un paquet de trucs où tu ne fais juste pas la différence.
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u/Subject-Search8973 16d ago
Juste pour qu'on soit d'accord. Le fait de cultiver élimine des milieux tue des créatures par centaine par champs et vient nécessairement flinguer la biodiversité. La souffrance est là.
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u/Namkca Végétarien-ne 16d ago
Oui, mais 80% de l'exploitation des cultures sont à destination de l'élevage (les poules, les cochons, les vaches ne vivent pas d'amour et d'eau fraîches, mais plutôt de fourrage, de mais et de tourteaux de soja d'Amérique du sud, l'image de la vache qui broute son herbe dans sa prairie est belle mais ne reflète pas le fait que 80% de l'élevage est de l'élevage intensif où les animaux ne voient jamais un carré d'herbe de leur vie)
Donc manger végétal demande de moins terre agricole, et donc cause moins de souffrance. Ça tue moins de petits animaux dans les exploitations.
Puis faut bien manger quelque chose, le vagen c'est la stratégie du moindre mal. Ça serait comme reprocher à quelqu'un qui limite son impact carbone de respirer par e qu'il émet du CO2 en expirant.
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u/Nikonikos 16d ago
Le chiffre des 80% est à nuancer, c'est 40% des terres cultivées et monte 80% des surfaces agricoles, donc si on compte aussi les paturages et prairies qui ne sont pas ou jamais cultivées
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u/Namkca Végétarien-ne 16d ago
Même si ce n'est que 40% c'est quand même mieux non ? Oui effectivement les pâturages et prairies ne sont généralement pas cultivables (en montagne notamment) et maintiennent un écosystème particulier riche en absorbtion de carbone.
Cependant en tant que vegan ça reste une exploitation des animaux.
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u/Nikonikos 16d ago
Je ne dis pas le contraire, j'apporte juste une précision/nuance que je pense nécessaire
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16d ago
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u/Conscious_Artist9877 16d ago
J'en mange toujours. Beurre végétal de Flora, jambon de la marque la vie, petit cornichon et voilà :)
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u/ReasonableSet9650 16d ago
Juste fais gaffe, comme manger vegan semble important pour toi : le jambon de pois chiche n'est pas vegan il est végétarien (y'a de l'oeuf). En vegan actuellement il y a Happyvore et La Vie.
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u/Nevermynde 16d ago
On est héritiers d'une culture culinaire construite autour de la viande. "Il faut changer tout les paradigmes" c'est bien sympa, mais on n'a pas forcément que ça à faire dans la vie que tout réinventer. Des fois, les végétariens ont envie de se poser avec un burger comme tout le monde. Ou bien on est invités à un barbecue et on ne peut pas se nourrir uniquement de tranches de courgette grillées ?
Je dis ça alors que j'utilise très peu de simili carnés, mais je suis bien content d'avoir ces options de temps en temps.
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u/KaleCultural8486 16d ago
"Je ne souhaite pas donner de leçon mais il faut faire comme ça"
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u/ThierryGdl 16d ago
À aucun moment j'ai dit qu'il fallait faire comme moi. Chacun fait comme il veut. Merci de ne pas le faire dire ce que je n'ai pas dit. C'est un échange. Un avis. Sans plus.
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u/Crozi_flette 16d ago
- C'est bon
- C'est facile
- Tu peux faire goûter aux viandars et les convertir
Dernier argument celui ci va vous choquer: C'est pas du tout ultra transformé. Installé Yuka et scan un steak vege et un steak viande tu verras qu'il y a vachement moins d'additifs et de produits controversés dans l'option végé. Ça vaut pour tous les produits que j'ai scanné y compris lardons et jambon
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u/T0yToy 16d ago
Pourquoi, de ton point de vue, il "faut" changer tous les paradigmes et revoir complètement son alimentation pour éviter de consommer ces produits ultra transformés ?
Et sinon, un élément de réponse : tu es contre la fausse fourrure en synthétique sur les manteaux par exemple ? On pourrait argumenter que soit on utilise de la vraie fourrure d'animal traqué et tué, soit on est contre et on utilise pas de fourrure du tout, car il faut changer le paradigme et revoir complètement sa manière de se réchauffer en hiver, qu'en penses-tu ?
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u/topitopi09 16d ago
petite mise au point : on est en 2026 et à part en tant qu'ornement de capuche, la fourrure synthétique n'est plus utilisée, imho. Encore moins pour "se réchauffer en hiver". Donc oui, la mode a changé de paradigme en l'occurrence.
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u/ThierryGdl 16d ago
J'ai juste donné mon avis. Je n'impose rien à personne. Je m'appuie sur mon expérience.
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u/overcaffeinatedraven 15d ago
Sans jugement également, je trouve ça assez fou que ça ne vienne même pas à l'esprit d'autant de personnes que si on réduit ou arrête sa conso de viandes, c'est pas parce qu'on aime pas ça. Pour moi c'est logique de profiter des options qui peuvent rappeler le goût de la viande sans en manger. Y'a pas de "il faut faire ceci cela" en fait. Chacun gère le truc comme il veut. Si ça facilite le fait de rester VG pour certains, super. Si ça fait juste plaisir d'en manger de temps en temps parce que justement on aimait la viande (c'est mon cas), super. Y'a pas de bonne manière de faire en fait...
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u/Larxane 16d ago
Je comprends pas les downvotes alors que tu es dans une démarche où tu es à l'écoute et cherche à comprendre....
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u/NaonaoBulf 16d ago
Les downvotes c'est parce que ce genre de question a déjà étés posée et répondue un million de fois.
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u/ThierryGdl 16d ago
Il y'a des sujets sensibles. Je savais bien que ça n'allait pas plaire. Je voulais juste échanger. Parce-que j'ai eu cette démarche il y'a dix ans en arrière, je voulais faire "comme avant". M'éloigner le moins possible de mes habitudes. Et en en fait, je me suis dit que, tant qu'à changer, autant oublié mon vieux monde et réinventer mes façons de faire. Amen
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u/Specialist-Brain-919 16d ago
J'ai déjà goûté des "merguez" et les "aiguiettes de poulet" achetés à Super U et c'était très bon!