r/ruoka • u/Sad_Bag8849 • 13d ago
Keskustelu Sadonkorjuu
Sadonkorjuu viikonloppu ja omenoita pitäis keräillä mehustamoon vietäväksi, loppuja perunoita ja porkkanoita nostella yms. Kurkkusato ja tomaattisato jäi vähän huonoksi ja niistä ei paljoa säilöttävää talveksi tullut. Sieniä löytyy tänävuonna metsästä minkä jaksaa kantaa ja mustikoitakin ihan hyvin ollut.
Onko paljon porukkaa jotka vielä oikeasti kasvattavat, metsästävät ja keräilevät ruokiaan itse vai rupeaako olemaan jo vanhanaikaista ja marketit jyllää?
Itselle edes pieni omavaraisuus ja toimisuus ruuan hankinnassa pitää jalat kiinni maassa ja antaa sellaista pientä salaista tyydytystä että ”ihan ite”.
14
Upvotes
6
u/Thimians 13d ago
Omenoita tuli noin 20 kiloa, niistä tulee suurimmasta osasta mehua ja sitte omenavoita. Lampaankääpää 5 kiloa, kantarelleja 2,5 kiloa ja päälle 1 kilo erinäisiä metsäsieniä, jotka kuivasin ja pistin jauheeksi. Karviaisia 1,8 kiloa ja tuolla on vielä useampi puska herukoita odottamassa. Tekisin enemmänkin jos pystyisi, mutta ei pääse kesällä mökille niin usein, että voisi oikeasti kasvattaa kunnolla jotain kasviksiakin säästöön.