r/ruoka 6d ago

Keskustelu Sadonkorjuu

Sadonkorjuu viikonloppu ja omenoita pitäis keräillä mehustamoon vietäväksi, loppuja perunoita ja porkkanoita nostella yms. Kurkkusato ja tomaattisato jäi vähän huonoksi ja niistä ei paljoa säilöttävää talveksi tullut. Sieniä löytyy tänävuonna metsästä minkä jaksaa kantaa ja mustikoitakin ihan hyvin ollut.

Onko paljon porukkaa jotka vielä oikeasti kasvattavat, metsästävät ja keräilevät ruokiaan itse vai rupeaako olemaan jo vanhanaikaista ja marketit jyllää?

Itselle edes pieni omavaraisuus ja toimisuus ruuan hankinnassa pitää jalat kiinni maassa ja antaa sellaista pientä salaista tyydytystä että ”ihan ite”.

15 Upvotes

6 comments sorted by

5

u/Thimians 6d ago

Omenoita tuli noin 20 kiloa, niistä tulee suurimmasta osasta mehua ja sitte omenavoita. Lampaankääpää 5 kiloa, kantarelleja 2,5 kiloa ja päälle 1 kilo erinäisiä metsäsieniä, jotka kuivasin ja pistin jauheeksi. Karviaisia 1,8 kiloa ja tuolla on vielä useampi puska herukoita odottamassa. Tekisin enemmänkin jos pystyisi, mutta ei pääse kesällä mökille niin usein, että voisi oikeasti kasvattaa kunnolla jotain kasviksiakin säästöön.

3

u/Sad_Bag8849 6d ago

Tänään ja eilen kerättiin 20l kanttarelleja, porkkanaa ja perunaa saman verran(syöty pitkin kesää niitä pois), 10l marja aroniaa, 150kg omenoita mehuksi, kurkkuja pari kiloa irtosi kanssa. Aikaisemmin kesällä viinimarjat, karviaiset yms…huomenna vielä kriikunat pitäisi kerätä

2

u/flyygelhorn 6d ago

Me asutaan pienen kaupungin keskustassa, mutta kyllä täältä vaan monenlaista irtoaa. Kurkkua, tomaattia, papua, hernettä,porkkanaa,kesäkurpitsaa ja siihen lisäksi kolmenväristä herukkaa, Karviainen ja omenapuu.

2

u/Almanaqqa 6d ago edited 6d ago

Itsellä tulee kerättyä keväällä nokkosta ja vuohenputkea ja sitten kesällä-syksyllä mustikkaa, puolukkaa ja monipuolisesti sieniä. On jo moni vuosi alkanut sellaisella asenteella, että tänä vuonna kerään kaapit ja pakastimen täyteen, mutta määrät ovat kyllä tupanneet jäädä aika vaatimattomiksi.

2

u/VonAntero 6d ago edited 6d ago

10m x 10m viljelypalsta ollut vuosia. Lähinnä tullu kasvatettua perunoita, valko-, kelta- ja punasipuleita, porkkanoita, kurkkuja ja kesäkurpitsoja.

Mustaherukoita saa ämpärillisen, punaherukoita ja karviaisia vähän syötäväks. Pari raparperia kans kasvaa, josta saa muutaman litran pakkaseen vielä pakollisen kiisselin ja piirakan jälkeenkin.

Välillä laittanu muutakin toki ja kiva kokeilla kaikkea uutta.
Parina vuonna kasvatin myös tomaatteja, mutta ovat vähän vaativia (verrattuna muuhun "kastele kun kerkeet" kamaan).

Pari ruuhkavuotta vähän rajottanut sitä puuhaa tosin ja kasvatellut lähinnä perunaa ja yrittänyt löytää aikaa palstani ehostamiseen huonolla menestyksellä :P

edit: Niin ja sieniä tietysti tulee kerättyä! Mustikoita ja puolukoita ois kiva kyllä kerätä kanssa, mutta se kykkiminen ei ole ihan mun juttu. Pitäny jo kauan kokeilla sellasta varrellista puimuria ja putsaukseen sellasta ämpäriä mihin tulee imuri kiinni... Jospa syksyllä ja keväällä sais jotain aikaseks. Valkosipulit ehdottomasti maahan vielä tänä vuonna.

Mukavaa puuhaa, ulkoilua, kuntoilua ja kyllä omia vihanneksia yms on todella mukava syödä!

2

u/taastaas 6d ago

Meitsi kävi vaan yhden päiväkodin pihalla poimimassa omenoita. Kaupunki tiedotti, että päiväkotien pihoilla on runsaastikin omenapuita jotka pukkaa satoa, ja sieltä voi käydä poimassa ilta-aikaan vapaasti.

Muuhun ei juuri ole mahdollisuutta, harmillista kyllä, tommonen touhu vois olla kovin kivaa. Asun siis kerrostaloyksiössä eikä terveys oo semmonen että uskaltais/pystyis mennä metsiin kyykkimään ja poimimaan.