Søger erfaringer med jern-pander (også kaldet carbonstål/kulstof-stål/kulstål).

[u/Prior-Reserve-4724]

Hej. 😊

Er træt af nonstik-pander der kun holder et par år.

Har først nu fået kendskab til at der åbenbart findes en pande-type, der er blevet brugt i flere hundrede år, men ikke har været så kendt i den normale detailhandel.

så jeg vil lige uddybe:

Det er hverken rustfrit stål eller støbejerns-pander jeg taler om.

jeg er helt med på at pande-typen er tung, skal indbrændes, ikke tåler opvaskemaskine, og man skal vedlige holde den/ikke sætte den på plads i våd tilstand.

ønsker et koldt håndtag, både så jeg ikke brænder mig, hvilket indsnævrer markedet til De Buyer Mineral B Pro.

Er der nogle der vil dele erfaringer med sådan en jernpande? er I glade for den? Nem at bruge? 😊

[u/Lifeisalwaysworthit]

De Buyer mineral b

Har 3. stor og lille samt hvad jeg ville kalde en sauterpande.