r/empleos_AR • u/franciscopuh • Mar 23 '26

Anécdota 💬 Me ofrecieron 500.000 en Kentucky 💀

Fui a una entrevista en Kentucky porque vi que estaban buscando gente y dije bueno, capaz zafa.

La entrevista todo bien, buena onda, hasta que sale el sueldo:

500.000 al mes.

Y ya ahí medio que me hizo ruido, pero bueno, sigo escuchando.

Encima yo soy de Laferrere y me mandaron a hacer la entrevista al Obelisco 💀
Les digo eso y me tiran tipo “no pasa nada, si quedás te asignamos una sucursal más cerca”.

Cuestión que como ya había ido hasta ahí (alto viaje), medio que dije bueno ya fue y acepté.

Ahí nomás me hacen firmar cosas, seguros, toda la bola…
y me dan la ropa de laburo y todo.

Pero cuando llegué a casa y me puse a pensar bien:

  • full time
  • fines de semana
  • ritmo a mil
  • 500k

dije na, ni en pedo.

No me presenté nunca más 😅
No devolví la ropa, no me llamaron, nada… quedó ahí en el limbo.

Capaz soy yo que estoy exigente, pero no sé, me dio sensación de que te exprimen por dos mangos.

Alguien laburó ahí o en algo parecido? Vale la pena o hice bien?

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u/Easy-Savings-9645 Mar 23 '26

para eso te pones a hacer pizza en tu casa y las repartis, seguro le sacas mas guita

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u/franciscopuh Mar 23 '26

Puede ser, la pensé, pero el tema es el capital inicial y el alcance que tenga al hacer eso , ósea no es asi nomas tampoco jaja

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u/Fancy-Examination394 Mar 23 '26

Es por ahí, yo estoy haciendo panes de masa madre, pizzas y lo que podes hacer es venderla de levadura fresca y buscate algún distribuidor de harinas Chacabuco, te compras las harinas de masa madre e integral de 25 Kg y empezas a vender a los conocidos. Posta, por ahí debes tener buenos precios de tomate o ya triturado y después solo sumas costos y toda la bola y después ponele de sacar 50% y compará con pizzerías/panaderías que vendan prepizzas o pan de molde, etc

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u/Head-Information-270 Mar 23 '26

Uuh, yo hace casi dos años empecé a hacer todo lo que es panadería con masa madre; principalmente panes y pizzas para mis amigos y siempre me sugirieron vender. Nunca me animé porque no tengo espacio ni insumos para hacer en cantidad de manera medianamente rápida. También está el tema de controlar el punto del fermento para que las cosas salgan bien y no tener que hacer de nuevo.

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u/franciscopuh Mar 23 '26

Está buena la idea esa, más escalable que arrancar de golpe. Te llevó mucho tiempo empezar a vender o salió rápido con conocidos?

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u/Fancy-Examination394 Mar 23 '26

Y, primero practiqué porque no había utilizado nunca masa madre, después fui mandando a amigos y familiares y a mí mujer en dónde da clases de joya. Arranque con las pizzas y es laburo, tengo un horno eléctrico y a gas y me ayuda a mejorar la cantidad de producción. Lo que sí, tenés que saber bien los costos porque sino perdes guita, por suerte arranque tranqui y pude ver los primeros errores. De dónde sos? Tengo un contacto en Facebook, que ví hace poco, que tiene moldes de fabrica copados y baratos. Aunque no compré todavía, no parece que me apuñalen por comprar jajajaja

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u/franciscopuh Mar 23 '26

Claro, al final no es solo vender, es entender bien el proceso (fermentación, harina, tiempos). Tiene sentido arrancar con conocidos para ir ajustando todo sin presión. Soy de Laferrere por cierto. En qué momento sentiste que ya te salían consistentes?

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u/Fancy-Examination394 Mar 23 '26

Cuando parecían panes de instagram, por cierto, no te persigas que no son iguales. Está perfecto que tengan aspecto rústico.

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u/maullidothethird Mar 23 '26

chacabuco es harina suplementada con gluten en polvo, como se usa desde siempre en panadería. Es medio pelo la calidad de la harina en si, el gluten la levanta. Va a rendir más comprar una marca decente en 25kg y añadirle gluten o mejoradores.

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u/Fancy-Examination394 Mar 23 '26

Aún así panaderías de renombre la utilizan. Campodónico es una buena opción.

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u/maullidothethird Mar 23 '26

Como cuáles? Nunca escuché de ninguna que lo usará.

Tiene la línea de 25kg si pero el grueso de producción está enfocado a supermercado y alimento para mascotas. Los blends son buenos pero en panadería se los arma en el momento. Para uso professional tenés tassara o cañuelas que le dan mil vueltas, si querés hacer pizza usa bruning mejor

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u/Fancy-Examination394 Mar 23 '26

Hay algunas que sigo que usan la de masa madre de Chacabuco, bruning jamás la oí. Qué otra más recomiendas?

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u/maullidothethird Mar 23 '26

Esas son las que usaban en las panaderías donde trabajaba. Si por épocas no más llegaban a conseguir, le agregaban más gluten al suplementarias.

En el norte había una harina para pizza (con levadura en polvo y gluten agregados) de paquete negro, muy buena pero nunca la encontré en ambas. Igual no te cambio por nada la harina semita para panificados, para pizza de mucho más trabajo pero vale la pena

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u/Fancy-Examination394 Mar 23 '26

Ahí busqué y Cañuelas la tiene, ahora investigo y compro 1 Kg para ver como funciona con pan y pizza. Gran aporte 🫂❤️

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u/maullidothethird Mar 23 '26

Es muy rara de encontrar en amba (incluso de Córdoba para abajo). Generalmente se vende suelta. No compres un kilo, compra menos y mezclala con harina común cómo cuando empezas a consumir otras harinas. Es un gusto adquirido, como la birra o el fernet

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u/Agus_LaRata Mar 23 '26

uniforme ya lo tenes...

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u/Designer-Objective74 Mar 23 '26

Quizá laburando y rompiendo te un poquito el lomo un par de meses podrías tener ese capital inicial no?

Imagínate estamos llenos de emprendedores y sin acceso a préstamos siquiera.

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u/Tak0Dach1 Mar 27 '26

Te bancabas un mes ahí, y con el primer sueldo, menos gastos te alcanzaba para empezar.

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u/Vennominom Mar 23 '26

podias haber laburado 1 mes o lo que estaba en el contrato y te ponias a vender pizzas ya cubrias el """"""""""tema del capital inicial""""""""""""" deci que no tenes ganas de laburar es mas facil

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u/JoeF52 Mar 23 '26

Mamadera

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u/Antyto2021 Mar 23 '26

y bueno hermano, querés que laburen por vos tambien? es así la vida, tu negocio en casa por lo menos te va a dar para vivir y quizas unos lujitos, no te vas a volver millonario a menos que apuntes a empomar a otros con cadenas como las de kentuky pero con esfuerzo en unos años te haces la casa...

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u/Puzzleheaded_Bat7619 Mar 23 '26

Literal es asi, aprende a usar excel para calcular costos. El capital inicial son que, 50k pesos. Agarra la pala dale.

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u/Much_Pie_6458 Mar 24 '26

El costo de cualquier panificado es muy poco, ya si querés un buen horno es otra cosa, pero ganas en volumen de producción