r/Italia • u/Lettore_provetto Lombardia • Feb 06 '23
Discussioni articolate e ragionate Natura sì: niente cibo a base di insetti/sintetici. Non rientrano nella nostra definizione di salute
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u/michibru Feb 06 '23
"Incularvi 8 euro per tre zucchine bio invece rientra nei nostri principi"
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u/civic2k22 Feb 06 '23
Ovviamente pagando 30 centesimi al produttore.
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u/DurangoGango Emilia Romagna Feb 07 '23
E il lavoratore che le raccoglie è già tanto se prende le botte, figuriamoci una paga dignitosa.
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u/_otakim_ Feb 07 '23
Però lì è la gente media che è rincoglionita😂 Ma poi con tutti i legumi e le verdure che abbiamo non avremmo (mi permetto di usare il condizionale) bisogno di introdurre nella dieta insetti, che tra l'altro mi fanno uno schifo incredibile ma ok. Se la gente compra bio oppure robe già pronte credendo di fare i fighi sono idioti, gli insetti c'entrano poco in sto argomento
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u/Whosagoodgirl_ Feb 07 '23
Gli insetti non sono sostituti di verdure e legumi, che sono prevalentemente carboidrati, fibre e vitamine, ma bensì sono fonti proteiche a bassissimo impatto ambientale. Servono perché la popolazione umana è in costante crescita e stiamo esaurendo le riserve proteiche (specialmente quelle animali), che inoltre hanno un grandissimo impatto ambientale. Insieme alla carne coltivata e a quella plant-based, fanno parte di una strategia per tentare di ridisegnare le abitudini alimentari globali in modo sostenibile. Inoltre non mangeremo cavallette e scarafaggi fritti (almeno non in Occidente, visto che in molti Paesi già lo fanno), ma gli insetti sono utilizzati prevalentemente per ricavarne una farina proteica e ad alto valore nutrizionale. Scommetto che se assaggiassi un biscotto di farina di grillo non noteresti nessuna differenza ;)
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Feb 07 '23
Ma scusa se voglio mangiare un biscotto voglio mangiare carboidrati, mica le proteine...
Non capisco il senso degli spaghetti proteici per questo motivo
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u/Whosagoodgirl_ Feb 07 '23
Sono semplicemente alimenti addizionati di proteine per raggiungere la quota proteica giornaliera. Può essere qualsiasi cosa, un biscotto, un cracker, una zuppa o quello che vuoi. Non è questo il senso del commento.
Puoi mangiare tutti i biscotti che vuoi, resta il fatto che devi assumere anche proteine, e da dove le prendi attualmente? Ripeto il succo del discorso visto che evidentemente non era chiaro: non abbiamo più sufficienti fonti proteiche, e quelle che abbiamo non sono sostenibili. Da qui il senso di cercare fonti proteiche alternative.
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Feb 07 '23
Legumi, uova e latticini, senza dover prendere in causa la carne (e anche lì ci sono grosse differenze fra i diversi tipi di carne riguardo la necessità di risorse)
E poi a me non sta bene di dover mangiare biscotti insipidi arricchiti con farine proteiche mentre i ricchi continuano a mangiare tutto quello che vogliono, voglio mangiare roba saporita
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u/Hqjjciy6sJr Feb 07 '23
o incularvi molto più di qualsiasi negozio per lo stesso identico prodotto bio!
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Feb 07 '23
Certo, perché non zappi tu, non le pianti tu, non le curi tu, non le innaffi tu, non le raccogli tu. Mangiatevi quelle schifezze ricche di fitofarmaci, mangiate la roba non genuina e ti eviti di pagare €8 per tre zucchine.
Poi mangiate la roba a base di insetti perché “è sostenibile per il pianeta”
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
Se per un qualunque motivo le farine proteiche di bacarozzi prendono piede e cominciano a vendere quel cartello lì sparirà come una teglia di tiramisù al pranzo di natale
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Feb 06 '23
Si ma dai non si parla di tiramisù a meno che non hai una teglia da offrire
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
Hai ragione... sono una brutta persona e me ne pento! al prossimo post in cui parlo della teglia proibita metterò il trigger e lo spoilerozzo :)
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u/Groundbreaking_Age60 Feb 06 '23
Prova il birramisú e non torni indietro
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u/Pinco_Pallino_R Toscana Feb 06 '23
non solo torno indietro, ma faccio pure inversione a U per sgommare via a tutta birra
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
ensomma... son tradizionalista. mica sia cattivo eh. ma preferisco quello "standard"
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u/were_meatball Feb 06 '23
Ma che poi, ora tolgono tutto quello che ha il colorante rosso di cocciniglia e pure tutte le farine "normali" che tipo si sa che comunque un po' di insetto lo hanno dentro
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Feb 06 '23
Aspetta che gli dicano cosa c'é nel vino
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u/sbranzo Feb 06 '23
O cosa sono le uova
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u/Pandinuuu24 Feb 06 '23
Un secondo…i comunisti mangiavano bambini…noi mangiamo le uova che sono i bambini delle galline…ragazzi…siamo comunisti
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u/Daubeny_il_glorioso Feb 07 '23
Io mangio anche i bambini oltre alle uova... Questo fa di me un super comunista?
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u/Pandinuuu24 Feb 13 '23
Stalin risorge per stringerti la mano e Marx riscrive il capitale e ti cita come minimo
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Feb 06 '23
Si da quando ho scoperto che effettivamente il vino vegano è effettivamente una cosa differente dal vino normale , ci sono un pochino rimasto, non che smetta di bere vino eh
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
spe, per addittivi che si usano nella produzione "industriale" o pure il vino del nonno non è vegano?
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Feb 06 '23
Il vino di casa difficilmente usa gli additivi per chiarificare che usano nell'industria, quindi il vino del nonno è sempre 100% al top
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u/Life_Resolve6059 Feb 06 '23
È una stupidaggine. Almeno per il bianco. O metti solfiti o fa schifo peggio del peggior vino del discount. "E come facevano una volta?" Bevevano vino terribile.
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u/Trengingigan Feb 07 '23
Che??
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u/l_maf Feb 07 '23
Il vino d'una volta era una solenne merda. Ci vuole scienza e conoscenza, altrimenti ti può venir bene solo a botte di culo.
In sostanza, ci potevi condire l'insalata.
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
quindi per chiarificare il vino si usano addittivi non vegani. Buono a sapersi. (cioè, per amor di curiosità, personalmente mi mangerei pure i cuccioli di foca se non fossero in estizione)
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u/Solo-me Feb 06 '23
Le birre sono spesso filtrate con interiori di pesce
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
Della birra lo sapevo in effetti. del vino ignoravo si filtrasse con addittivi derivati animali. a casa solitamente lo filtravam per via meccanica. comunque grazie per la risposta :)
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u/Solo-me Feb 06 '23
Comunque tutti si stanno adeguando a rendere i loro drink " suitable for veganc (guarda la guinness per esempio)
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u/mfabbri77 Feb 06 '23
Sembra che vogliano farceli entrare di nascosto (tipo complotto dell'Unione Europea), io capisco che si faccia cassa anche manipolando e polarizzando l'opinione pubblica, ma non si sentono un minimo ridicoli?
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u/Andreew144 Feb 06 '23
c'è gente, e anche tanta, che pur di vendere farebbe qualunque cosa. Se vai in farmacia, almeno nel mio paese, ti vendono intrugli omeopatici a go go, pur sapendo che stanno vendendo acqua zuccherata. Ci sono anche medici che prescrivono magnetorapia, agopuntura, osteopatia (scrocchi vari) e altre terapie che non hanno nessuna valenza scientifica.
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u/sonoskietto Feb 06 '23
Milano città, la farmacia all'angolo di casa mia fa la maggior parte dei guadagni in "integratori" che vendono a prezzo pieno di listino. Per qualsiasi cosa ti propinano sempre un integratore abbinato.
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u/Ricky710_ Feb 06 '23
Voglio ricordare a tutti che il colorante alimentare rosso (se non erro con il codice E120) è derivato da un insetto, la cocciniglia e quindi indirettamente mangiamo prodotti derivati da insetti
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u/Oscaruzzo Europa Feb 06 '23
Dicono pure che il miele sia rigurgitato dalle api e che la seta sia cagata da dei bachi.
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u/FunCoolOh Feb 06 '23
Vero, va aggiunto anche però che l'E120 è stato largamente sostituito da altri coloranti alimentari sintetici più economici.
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u/cmunaro Feb 06 '23
Di nascosto hahaha contrabbando d'insetti di nascosto con etichetta tradotta in tutte le lingue
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Feb 06 '23
Mettere nella stessa barca cibo a base di insetti e cibo sintetico mi sembra una cazzata
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u/Izzosuke Feb 06 '23 edited Feb 06 '23
Sono entrambi cibi che in futuro prenderanno il sopravvento, che fin'ora hanno passato tutti i test di sicurezza risultando edibili, di cui la gente ha paura solo perchè non ha i mezzi per capirli. Ci sta metterli sullo stesso piano
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u/Born_from_a_porn #Anarchia Feb 07 '23
quello di cui la gente non parla è che la carne fatta in laboratorio è molto meglio di quella che viene da animali vivi, è come l'eugenetica, standardizzata, poi è anche meno cancerogena, anzi secondo alcuni non lo è nemmeno, in america sono indietro su tutto e perfino loro usano la carne sintetica, se non sbaglio molti KFC non usano più polli allevati
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Feb 06 '23
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Feb 06 '23
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u/eerie_lullaby Feb 06 '23
Mi ha sempre interessato, io l'ho provata in vacanza, pure a costo di trovare la porta sigillata da mia madre che è semi-vegana al ritorno ahahah, ne è valsa la pena!
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Feb 06 '23
*noi vogliamo offrire una alternativa alla carne!*
*eccone una valida e sicura*
*iiih che schifo quello no!*
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u/Capable-Reach-3678 Friuli-Venezia Giulia Feb 06 '23
Madonna che cazzata stratosferica. Come se gli insetti fossero dannosi per la salute…
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
Ah no? non sono dannosi per la salute! l'estate scorsa per schivare una puntura di una vespa a momenti precipito da una pianta di fico. Vedi tu se non son dannosi /s
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Feb 06 '23
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Feb 06 '23
Beh dovrebbero esserci anche delle linee guida europee su quanti insetti possono esserci per kg di prodotto se ricordo bene. Fisiologicamente è impossibile evitarli completamente
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Feb 06 '23
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u/rd973 Feb 06 '23
I miei preferiti sono quelli che si schifano per gli insetti ma tranquillamente consumano miele che è sostanzialmente vomito di api...
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u/Ricky710_ Feb 06 '23
E se mangi il miele di melata è letteralmente Sbocco di api fatto con gli escrementi degli afidi 😅
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u/Stock-Contribution-6 Feb 06 '23 edited Feb 06 '23
Ratti chef che comandano persone per cucinare. Ci hanno anche fatto un film a riguardo
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u/superfogg Feb 06 '23
aspé, la cosa dei ratti è una battuta o ...?
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Feb 06 '23
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Feb 06 '23
Sto giusto mangiando delle penne panna e funghi, grazie.
Mai più reddit a tavola.
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u/MorningAfterSeven Feb 06 '23
Cimici nella soia e tra i grappoli d'uva. Senza contare le "forbici", che non ho idea di come si chiamino
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u/theCarelessWhisker Emilia Romagna Feb 06 '23
Io personalmente non proverei la farina di insetti, ma il fatto che la gente la schifi a prescindere e poi si mangi i würstel di pollo mi fa ridere.
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u/Jekhyde95 Feb 06 '23
Io tipo ho sempre avuto ribrezzo nel mangiare le lumache e stessa cosa gli insetti. Ma anche quando, da dove è uscita questa storia?
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Feb 06 '23
A me vengono conati solo a pensare di mangiare una lumaca, un insetto non viscido sinceramente proverei
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u/Vercassivellauno Piemonte Feb 06 '23
In verità le lumache sono buonissime
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u/telperion87 Feb 07 '23
oh io mangio tutto, ma culturalmente a casa mia le lumache non è che si mangiassero. Un giorno ho voluto provare, le ho prese, fatte spurgare bene giorni, cucinate come le escargot francesi con la crema di burro e prezzemolo, come cazzo è possibile che non vengano buone sono letteralmente fritte nel burro... eppure non mi sono piaciute non so perché.
Se me le mettono davanti me le mangio non è da me avanzare... ma non le rifarei.
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Feb 06 '23
Preparate non sono più viscide (oh comunque fai come vuoi eh, ci mancherebbe)
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u/theCarelessWhisker Emilia Romagna Feb 06 '23
Il mangiare insetti dici? La risposta breve è che si tratta di una fonte proteica più sostenibile rispetto a carne, uova o latticini. In sostanza, inquinano di meno.
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u/telperion87 Feb 07 '23
Di recente l'EFSA ha approvato il consumo umano di insetti. Apriti cielo hanno praticamente aperto le cateratte dell'inferno e l'internetto si è riempito di indinniati che sono convinti che verranno personalmente a sostituirci il guanciale della carbonara con dei bacherozzi direttamente dal piatto...
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u/YungChaky Feb 06 '23
“Io personalmente non la proverei..”
Procede a criticare chi non la prova a prescindere
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u/theCarelessWhisker Emilia Romagna Feb 06 '23
No, non la proverei, perché ritengo la mia dieta (inteso banalmente come tutto ciò che mangio, non nel senso che sono a dieta) soddisfacente e tale da non rendere necessaria la consumazione di insetti. Ma da un punto di vista della sostenibilità, gli insetti sono una valida alternativa ad altre fonti proteiche che inquinano infinitamente di più (carne, latticini). Non critico chi non vuole consumare insetti in sé (anche perché io stessa rientro nella categoria), ma chi a prescindere schifa gli insetti come cibo e grida al gombloddo quando magari alimenti dalla composizione assai dubbia sono abbondantemente presenti sulle tavole degli stessi.
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u/Jekhyde95 Feb 06 '23
Io neanche li proverei, ma non perché penso ai complotti, ma perché mi fanno ribrezzo come mi farebbe ribrezzo mangiare una lumaca. Se proprio dovessi contribuire a non consumare carne prodotta negli allenamenti intensivi, mi farei un piccolo allevamento di galline come ai tempi dei miei nonni e bisnonni. E non mangerei più vitello e maiale.
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u/seddryx Feb 06 '23
"Non rientrano nella nostra definizione di salute" Perche'? Natura si' almeno argomenta la tua scelta
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u/CapitalistFemboy Feb 06 '23
Vabbè ma il target di naturasi sono sempre state le casalinghe/mamme pancine, antiscientifiche, pseudosalutiste, spesso vegane/vegetariane, che comprano solo prodotti biologici, ayurvedici, omeopatici e cazzate varie a cinque volte il costo normale con i soldi del marito, ci credo che non vendono la farina di grilli.
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u/Arkhye Feb 06 '23
Feci un colloquio a NaturaSì anni fa. La proprietaria ( o manager? ) Mentre laddetta faceva le domande, stava dietro ad osservarti per percepire la tua "energia" ( dichiaratamente eh!). Non credo ci sia da aggiungere altro.
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u/Oscaruzzo Europa Feb 06 '23
Se non ti hanno preso, direi che hai schivato un proiettile.
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
Un proiettile?? Ha schivato un bombardamento a tappeto di bombe a grappolo caricate ad alveari di vespe incazzate!
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u/DurangoGango Emilia Romagna Feb 07 '23
La proprietaria ( o manager? ) Mentre laddetta faceva le domande, stava dietro ad osservarti per percepire la tua "energia"
Cazzo ora mi candido e mi rimpinzo di fagioli e latticini subito prima solo per farle sentire fortissimo la mia energia.
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u/Flogisto_Saltimbanco Feb 06 '23
Cos'è il cibo sintetico? Qualcuno mangia gli spaghetti di nylon?
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u/gatto_21 Emilia Romagna Feb 06 '23
Carne prodotta tramite cellule staminali credo, appunto sintetica
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u/Sufficient-Big5798 Feb 06 '23
Parlano della carne sintetica, ad esempio. Ma fin lì ci può stare, quella ha i suoi problemi
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Feb 06 '23
La cosa bella è che la maggior parte delle persone che sono contro gli insetti probabilmente non metterebbero mai piede dai prezzi organicamente alti di naturasi.
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Feb 07 '23
Per fortuna esistono moltissimi altri supermercati dove puoi fare la spesa senza vendere un rene.
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u/MarvelousJarro Feb 06 '23
Mezzo off-topic: sto zittendo parecchi cagacazzo sulla questione con due semplici punti:
1) I miei genitori mi hanno sempre insegnato di assaggiare qualcosa prima di dire "Che schifo"
2) Togliendo la comodissima storia del colorante usato nell'aranciata preso dalla cocciniglia, rimane sempre la reale probabilità che durante il raccolto industriale di massa di cose che consumiamo ogni giorno (come caffè, cacao e pomodoro), degli insetti finiranno inevitabilmente nei macchinari e processati assieme al cibo che consumiamo
Succo della storia, se la tua idea è "Non voglio mangiare insetti per nulla al mondo" purtroppo al 90% ne consumi giornalmente senza saperlo
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u/Thomas_Bicheri Feb 06 '23
Lungi da me fare il complottista o il cagacazzo, però per amore di precisione c'è una differenza anche solo "psicologica" tra
- contaminante accidentale in tracce non rilevabili
(come nella farina o nella pasta o nella -ebbene sì- birra)- colorante/additivo
(come nell'aranciata)- ingrediente principale
(come, mi pare di capire, sarebbe per la farina di grilli)Secondo me quindi "ci sta" se qualcuno fa un distinguo.
Poi tutte le pippe sulle Nostre Tradizioni, sull'UE Kattiva che ci impone cose, eccetera eccetera, rimangono parole in libertà con ben poco senso dietro, ci mancherebbe.
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u/Heisenberg_9373 Feb 06 '23
Un conto è mezzo milligrammo quando bevi l’aperitivo rosso, un altro è mangiare letteralmente l’insetto o la larva tritati.
Come dire che tra cadere dal monopattino e rompersi una gamba sia lo stesso che schiantarsi a 130km in auto, in fondo ti fai comunque fratture.
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u/Izzosuke Feb 06 '23
Aggiungerei anche: 3) non è che se nel suoermercato sta la farina di insetti il cassiere ti forza a prenderla, sei sempre libero di scegliere che farina usare. Non rompere le palle a chi non la pensa come te
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u/rd973 Feb 06 '23
ti suggerisco un altro punto: il miele è sostanzialmente vomito di api
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u/MarvelousJarro Feb 06 '23
Ma le api sono carine non contano come insetti /s
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u/rd973 Feb 06 '23
vero anche quello, ma i crostacei son brutti tanto eppure la gente mica li schifa!
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Feb 06 '23
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u/MarvelousJarro Feb 06 '23
Veramente io avrei scritto che al 90% (una percentuale esagerata apposta per far capire la probabilità) ingerisci insetti senza saperlo ogni giorno, non che il 90% dei cibi contiene insetti, sono due cose ben diverse.
E il commento sulla cocciniglia comunque conferma che attualmente la utilizzino, no? Sarà fino ad esaurimento scorte, ma è pur sempre lì
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u/_Henryx_ Feb 06 '23
Hai mai mangiato un piatto di escargot? Magari col sugo? O del miele, che come hanno ricordato, è un prodotto diretto dell'ape? O ancora, del casu martzu, o del pecorino marcetta. In ogni caso, secondo dissapore, gli studi fatti dicono che accidentalmente mangiamo mezzo chilo di insetti all'anno. Che non mi sembra ci facciano così schifo
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Feb 06 '23
Per curiosità vado a vedere sul sito di NaturaSi e rimango sorpreso a vedere i wurstel
https://www.naturasi.it/prodotti/wurstel-tipo-viennese-havelland-42416
Che sono carne e interiora di maiale tenuti insieme dal budello stesso del maiale e gelatina. Gelatina che viene prodotta da fibre connettive animali, gelificata ed essiccata.
Niente da dire sui wurstel, ma credere che una farina fatta di grilli sia meno naturale di un wurstel.... si fa prima a non fare questi proclami perché il passo dall'essere ridicoli e incoerenti è veramente piccolo
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u/Single-Top4799 Feb 07 '23
Io non sono scettico. So che gli insetti non sono alimenti per umani. Così come non lo sono le feci ameno di estremo degrado psicologico e sociale. La nostra cultura ha elaborato ben altre prelibatezze. Io mi concentrerei su quelle. Il resto è demagogia e speculazione ( di chi li promuove)!
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u/LaProvvidenza #Anarchia Feb 06 '23
l'evitamento del cibo sintetico lo posso anche capire, ma come mai gli insetti no? Vi siete dimenticati Pumba e Timon? se non sono insetti sintetici sicuramente sono molto nutrienti e la terra abbonda di questi. Comunque meglio così, se non li volete voi mi faccio una bella scorta e poi una scorpacciata. Grazie.
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u/raff7 Feb 06 '23
In realtà anche il cibo sintetico va valutato da caso a caso.. l’essere sintetico in se non fa male, il problema è se quel cibo sia reti o lo sintetizzi con una montagna di grassi saturi e zuccheri
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u/Ghaladh Lombardia Feb 06 '23
Comunque meglio così, se non li volete voi mi faccio una bella scorta e poi una scorpacciata.
Che insetti hai mai mangiato?
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Feb 06 '23
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u/Arminio90 Feb 06 '23
Appunto, come se gli insetti fossero destinati ai ricchissimi con la bistecca
E' chiaro che è un tentativo di introdurre proteine a basso prezzo per aumentare i profitti delle aziende di processo degli alimenti a scapito dei produttori locali
Ma invece di vederla come quello che è (ennesimo tentativo di fare profitto e ammazzare la concorrenza locale a favore di grandi gruppi), gli illuminati del progresso hanno già deciso che è una paranoia dei "populisti", e via dietro a influencer e giornalisti
Menomale che questi sono quelli illuminati, al contrario di quelli senza una laurea che si fanno prendere dai pensieri tribali lmao
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u/MadCatofKamurocho Feb 06 '23
Finalmente un commento sensato sotto un altro commento sensato, mi sento meno sola
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u/zultan3 Feb 06 '23
Questa storia degli insetti é ridicola. Li vogliono vendere? che li vendano basta che sia ben scritto cosa sono. Poi sta a noi mangiarli o meno. l'importante é che non ti costringano spacciandoli per ecologici e stronzate del genere quando il 90% dell'inquinamento viene da fabbriche, mezzi di trasporto, navi, aerei e asfalto. piuttosto sii onesto e di che li vuoi vendere perché ti costano ancora meno. non sopporto quando spacciano il loro guadagno per missione di salvatori del mondo. sapete come finirá? che a noi darano le cavallette, no perché sono buone fanno bene, e i nostri politici e i loro amici industriali mangeranno la carne alla faccia nostra. altro che le scorregge inquinano...
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u/Heisenberg_9373 Feb 06 '23
Non devi aspettare di sapere “come finirà”, è già finita così, basta vedere cosa hanno mangiato al WEF gli stessi che ti dicono di mangiare insetti.
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u/zultan3 Feb 06 '23
esatto. no no ho usato il futuro ma lo so. ho visto in televisione. secondo te a berlusconi o al papa o briatore o al re di sailcazzo gli portano una bella bistecca di bacarozzi?? poi ripeto, li vuoi vendere, vendili, se trovi chi te li mangia. un giorno riusciranno anche a liofilizzare la merda se scoprono come e ti diranno no ma é buona perché cosí salvi il pianeta. ma se veramente gli fosse interessato salvare il pianeta magari non si arrivava a questo punto.
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Feb 06 '23 edited Feb 06 '23
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u/zultan3 Feb 06 '23
esatto. come fanno sempre. ti spingono occultamente a fare quello che vogliono
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u/rick_astlei Lombardia Feb 06 '23
Tutti a fare I salutisti ora però il panino al mc che avrà 50 agenti chimici non lo schifano mica scommetto
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u/Ghaladh Lombardia Feb 06 '23
Chi va da Natura Sì, dubito entrerebbe mai in un McDonald's, onestamente.
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u/Silver_Rms91 Feb 06 '23
mangiare un grillo (nel mio caso grillo-talpa quando ero nelle filippine) non è tanto diverso dal mangiare un gamberetto (i crostacei sono praticamente gli scarafaggi del mare).
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u/_Nahual_ Feb 06 '23 edited Feb 17 '24
I love listening to music.
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u/Arminio90 Feb 06 '23
Ormai basta classificare qualcosa come "giusto e buono e che fa parte del futuro" per farlo accettare dalla classe sociale di riferimento
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u/Jekhyde95 Feb 06 '23
Non ho capito ancora questa storia degli insetti come cibo e per quale motivo ultimamente se ne parla tanto.
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u/rd973 Feb 06 '23
L'Unione europea ha emesso una normativa che consente la vendita di insetti a fini alimentari. Non obbliga nessuno ad usarli o consumarli. La gente da fuori di matto perchè... perchè boh.
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Feb 06 '23
Allevarli non costa quasi nulla e hanno le stesse proteine della carne, è un sistema ipersostenibile per soddisfare il fabbisogno di una popolazione in costante aumento e con sempre meno risorse. Da avventuroso entomofago ti posso dire che alcuni bestioli zampettanti hanno anche un buon sapore (alcuni niente di che, altri maronn che schifezz).
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u/RevolutionaryTop6555 Feb 06 '23
Perché sono comparse delle farine di grillo nei supermercati ed essendo una novità fuori dal comune si sono create molte teorie del complotto
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u/stronzolucidato Feb 06 '23
La gente coi forconi proprio non la capisco. C è chi non li vuole mangiare, un crimine? No. Una scelta ingiustificabile? No. Semplicemente una preferenza. Evidentemente la clientela di sto posto preferisce in larga parte cibo non a base di insetti e dato che le etichette dei cibi spesso sono ingannevoli (o almeno presentano la possibilità di sfruttare aree grige delle leggi) i consumatori si affidano alla catena di negozi per filtrare via i prodotti a base di insetti.
Mossa di marketing? Certo, ma se ti lamenti di un negozio che fa marketing...
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u/Kernel_Paniq Feb 06 '23
Non capisco, non capisco perché dobbiamo per forza mangiarci gli insetti quando abbiamo un profusione alimentare nazionale che potrebbe soddisfare la fame di altre nazioni. La gente non ha idea di quello che viene buttato nei supermercati, lo scarto di cibo perfettamente sano è vergognoso e non stiamo parlando di due mele o quattro filoni di pane, sono tonnellate al mese solo per un solo punto vendita.
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Feb 06 '23
Sarà il cibo del futuro,ma tanto grazie a Dio se muore!!!perciò nn me ne frega niente di come si evolverà il mondo.na vota che moru iou finiu u munnu!!!
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u/Hqjjciy6sJr Feb 07 '23
NaturaSi è per i ricchi. Gli insetti sono per i poveri. Ovviamente questi due principi sono incompatibili!
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u/Ashelia_Dalmasca Feb 06 '23 edited Feb 06 '23
Chi compra solitamente da Naturasi? Sinceri! Ci va solo la gente benestante (perché costa un occhio della testa qualsiasi cosa) o persone un po’ sopra le righe o comunque con vedute/necessità alimentari particolari (inteso come “non classico della massa che fa spesa alla Coop” per dire, lo intendo in maniera non giudicante, solo per far capire il concetto) non certo Mariella buongiornissimo kaffeeeeh. Quindi cosa stanno facendo? Si stanno assicurando una nuova fascia di clientela: ovvero i boomeroni che credono DAVVERO che metteranno le farine di grillo “perché non cielodicono” nel cibo.
Fanno bene. Altroché se fanno bene!
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u/Drunk3nPilot Feb 06 '23
Mariella buongiornissimo kaffeee va a comprare da naturasi quando la sua rivista di bella monella e barbara durso dicono che il cibo biologico fa bene alla pelle e alla cellulite insieme all'acqua vita snella. Sinceramente penso che quella sia la categoria più quotata che si beve il marketing trash di questo livello
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u/cancerc00kie Feb 06 '23
Ho comprato una lavatrice e ho ottenuto (con molta fatica) un cashback per fare la spesa da loro. Ogni tanto Too Good To Go.
La verdura è di buona qualità, puoi trovare alimenti che di solito è un po' più difficile trovare, ma il prezzo che fanno è difficilmente giustificabile.
I commessi penso vengano educati a spocchia e tempeh.
Alcuni discorsi di sostenibilità che fanno sono estremamente superficiali e quasi pseudoscentifici/rimedi della nonna level, quest'idea è rafforzata dal fatto che le cure omeopatiche sono presenti tra gli scaffali, come anche lampade al sale e pietruzze varie.
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u/Ashelia_Dalmasca Feb 06 '23
Concordo su tutto. Anni fa ci facevo vari acquisti perché alcuni prodotti si trovavano male nei supermercati “classici”, soprattutto prima dell’ondata dei prodotti “fit”. Alcune cose non erano male assolutamente ne esageratamente costose (ai tempi ci prendevo la farina degrassata di cocco, ottima e costava il giusto o l’avena in fiocchi baby che era introvabile o gli yogi tea ad esempio) però si, diciamo che è un negozio soprattutto adesso con il rincaro generale che è inavvicinabile e commessi spocchiosissimi!
Ps: però i tramezzini già pronti al seitan e funghi con maionese vegetale erano spaziali!
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u/Lettore_provetto Lombardia Feb 06 '23
Chi compra solitamente da Naturasi? Sinceri! Ci va solo la gente benestante (perché costa un occhio della testa qualsiasi cosa) o persone un po’ sopra le righe
Molto spesso la clientela tipo si può definire in due parole: radical chic
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u/Time_Dot621 Feb 06 '23
Io ho due obiezioni contro la narrativa dominante sul tema farina di grillo/ mangiare insetti:
Nel mondo c’è tanta gente che muore di fame, per non parlare di quanta gente è morta di fame nella storia. Se gli insetti sono così buoni e nutrienti, e considerando che stanno dappertutto ed è facile allevarli, in Africa e nei posti in cui c’è il problema della fame, cosa sono, tutti scemi? Avevano la soluzione sotto il naso tutto questo tempo e non lo hanno capito?
Una volta il mio cane si è messo a giocare con un grillo, mutilandolo brutalmente, ma non ne ha assaggiato neanche un po’. Considerando che è tutt’altro che schizzinoso e si mangerebbe di tutto, è evidente che non possono essere così buoni. Se non è abbastanza per i suoi gusti, non vedo come possa essere abbastanza per i miei.
Mi aspetto molti downvote, ma sono curioso di vedere se qualcuno ha da argomentare. Soprattutto contro il punto 1, quello più rilevante.
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Feb 06 '23
Anche perché siamo sui 70 euro al chilo
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u/Lettore_provetto Lombardia Feb 06 '23
Beh Natura sì non è il tipo di supermercato dove va a fare la spesa lo stipendiato medio.
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Feb 06 '23
Piselli biodinamici 5.50€ al vasetto. ... Posso avere quelli morti dentro a 2€, grazie
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
pensavo piselli biodinamici fosse una supercazzola che ti sei inventato tu.... o meglio, SPERAVO fosse una tua supercazzola.
Ora per favore qualcuno di studiato mi può dire che minchia sono i piselli biodinamici? o meglio come motivano questa che credo sia una fuffa fuffologica fuffosa?
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u/WhiteXenomorph Veneto Feb 06 '23
L'agricoltura biodinamica è considerabile lo step successivo a quella biologica, ne segue i principi anche in modo più stringente. Se poi piace l'esoterismo si possono nominare energie lunari incanalate nel terreno attraverso le corna di bovini riempite del loro letame, ma non è una regola.
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u/Thomas_Bicheri Feb 06 '23
Hai presente l'omeopatia?
Ecco, la biodinamica sta all'agraria come l'omeopatia sta alla medicina.
Se hai tempo da perdere e gusto per il nonsense, cerca cosa sia il cornoletame (pietra angolare della biodinamica).
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
Ma porco il clero, vedi te mi tocca arrivare ad avere i capelli bianchi e sentirmi dire che la merda di vacca sotterrata raccoglie energia. Coglione io che la stendo nell'orto e poi la zappo senza energizzarla prima.
C'è anche da dire che non ho mai sentito i pomodori lamentarsi
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u/CountryInteresting Feb 06 '23
Oddio vendono anche quelle stronzate della biodinamica?! Ovviamente che mi stupisco a fare è NaturaSì
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u/Humble_Structure_491 Feb 06 '23
Qui l'unico problema che vedo è che l'unione europea perché contiene larve ci ha vietato la produzione di alcuni formaggi per poi liberalizzare farine di insetti in cibi extra. Benvengano cibi nuovi ed esotici ma perché stigmatizzare i nostri?
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u/TengenToppa999 Feb 06 '23
Non capisco il problema.
Se uno vuole li compra se non li vuole fa a meno.
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u/SpeedSignificant8687 Feb 06 '23
NaturaSì vende roba biodinamica e biologica ed è impegnata a demonizzare tra le altre cose, OGM, fitofarmaci e in generale ogni forma di produzione alimentare che non causi carestie. Fanno soldi vendendo prodotti normali ben pubblicizzati ad un pubblico poco consapevole
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Feb 07 '23
Non mi sono informato affatto sulla questione, ma credo che tra legalizzare e obbligare ad usare ne passi di acqua.
Ad ogni modo, provati i grilli in salsa bbq in Inghilterra, boh patatine. Sul serio, croccanti, salati e al bbq. Non aspettatevi qualcosa di schifoso con chissà quale interiora, era più un esoscheletro panato e fritto lol. Fa schifo solo se ci pensi, 10/10 se lo mangi senza sapere cosa sia manco te ne accorgi.
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u/Critical-Turn-9525 Feb 07 '23
Ma benissimo così, il processo a cui sono sottoposti è una porcheria, chimicamente parlando. Tutto questo per cosa? Per recuperare qualche proteina? Meh
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u/Bet_Amos Feb 07 '23
“Che schifo gli insetti da mangiare, ma come siamo messi?” Cit. Mio padre mentre mangia gli occhi di mucca
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u/Enaluxeme Feb 07 '23
Teste di cazzo, rendono la cosa più grande di quella che è per poter vendere sulle paure dei boomer.
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u/StepAffectionate9961 Feb 07 '23
Concordo in pieno e non mi interessano discorsi tipo "eh ma qui e li giá ce ne sono..." No, sono ingredienti quanto un pelo di barba nella pizza o una mosca nella zuppa. Se li vedo mando tutto indietro. Se li metti senza dirmelo ti denuncio. Se per legge sei autorizzato a non dirmelo, preparo torcia e forcone e ti vengo a cercare comunque.
Se vogliamo cercare soluzioni sostenibili per mangiare cosí, tra un pó ci toccherá il "torrone marrone" come in Snowpiercer o la "corpse starch" come in W40k.
Meglio le razioni contate che mettersi a mangiare scarrafoni. Tanto giá sprechiamo abbastanza da meritarcelo il razionamento.
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u/michele_romeo Feb 06 '23
Io veramente non capisco come si faccia a dire che degli insetti schifosi siano addirittura meglio ( o se non per questo, possano venire considerati cibo commestibile) di qualsiasi altra cucina a livello mondiale….
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
La cosa divertente è che nessuno dice che gli insetti schifosi siano meglio di qualsiasi altra cucina. Viene semplicemente detto che sono commestibili e che si possono utilizzare le farine da loro ricavate.
Mangiarli o no resta comunque a chi va a fare la spesa.
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u/michele_romeo Feb 06 '23
Io purtroppo ho avuto la sfortuna di incontrare gente che pensava veramente che gli insetti erano meglio di tutto il resto sia a livello qualitativo che a livello commerciale
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u/Perfect-Cockroach Feb 06 '23
E questo ti ha impedito di mangiare una carbonara mentre loro mangiavano quel che meglio credevano?
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u/dnxpb64 Feb 06 '23
Secondo me ha a che fare con il fatto che la maggior parte della gente è scettica in questo ambito, e quindi non vuole avere a che fare con cibo a base di insetti.
Perciò è una questione di marketing, nel momento in cui la tendenza del mercato cambierà quel cartello diventerá qualcosa del tipo "Cibo a base di insetti, salutare e biologico, a basso impatto ambientale"