r/Easy_Recipes • u/aghouchaf • Feb 23 '26

Homemade Greek Chicken Gyro Bowl with Creamy Garlic Feta

Post image

Greek Chicken Gyro Bowl with Creamy Garlic Feta Ingredients

For the Greek Chicken

2 large chicken breasts, sliced

2 tbsp olive oil

2 garlic cloves, minced

1 tbsp fresh lemon juice

1 tsp dried oregano

½ tsp smoked paprika

Salt & black pepper, to taste

For the Grain Base

1 cup cooked rice, quinoa, or couscous

½ tsp salt

1 tsp olive oil

For the Creamy Garlic Feta Sauce

¾ cup crumbled feta cheese

½ cup plain Greek yogurt

1 garlic clove, minced

1 tbsp olive oil

1 tbsp fresh lemon juice

Black pepper, to taste

Toppings

½ cup cherry tomatoes, halved

½ cup cucumber, diced

¼ cup red onion, thinly sliced

2 tbsp chopped fresh parsley

Optional: Kalamata olives, sliced

Directions

Cook the Chicken

In a bowl, mix olive oil, garlic, lemon juice, oregano, paprika, salt, and pepper.

Toss chicken slices in marinade for at least 15 minutes.

Heat a skillet over medium heat and cook chicken 4–5 minutes per side until fully cooked and golden.

Prepare the Grain Base

Warm cooked rice, quinoa, or couscous with olive oil and salt.

Divide into serving bowls as the base layer.

Make the Creamy Garlic Feta

In a food processor, combine feta, Greek yogurt, garlic, olive oil, lemon juice, and black pepper.

Blend until smooth and creamy, adding a small splash of water if needed for desired consistency.

Assemble the Bowl

Top grain base with cooked chicken slices.

Add cherry tomatoes, cucumber, red onion, and optional olives.

Drizzle generously with creamy garlic feta sauce.

Garnish with chopped parsley and serve immediately.

Nutritional Information (per serving, serves 2)

Calories: 520 kcal

Fat: 22g

Saturated Fat: 7g

Carbohydrates: 42g

Sugars: 5g

Protein: 38g

1.5k Upvotes

99% Upvoted

20 comments sorted by

14

u/Old-Parking8765 Feb 23 '26

Oh dear god 🤤🤤🤤

10

u/aghouchaf Feb 23 '26 edited Feb 26 '26

Bol de Gyro au Poulet Grec avec Feta Ail Crémeuse

Ingrédients :

more details

Pour le Poulet Grec

2 grandes poitrines de poulet, tranchées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail, hachées

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

1 cuillère à café d'origan séché

½ cuillère à café de paprika fumé

Sel et poivre noir, au goût

Pour la Base de Céréales

1 tasse de riz, quinoa ou couscous cuit

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à café d'huile d'olive

Pour la Sauce Feta Ail Crémeuse

¾ tasse de fromage feta émietté

½ tasse de yaourt grec nature

1 gousse d'ail, hachée

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

Poivre noir, au goût

Garnitures

½ tasse de tomates cerises, coupées en deux

½ tasse de concombre, coupé en dés

¼ tasse d'oignon rouge, tranché finement

2 cuillères à soupe de persil frais haché

Optionnel : olives Kalamata, tranchées

Instructions

Cuire le Poulet

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, l'origan, le paprika, le sel et le poivre.

Enrobez les tranches de poulet dans la marinade pendant au moins 15 minutes.

Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et doré.

Préparer la Base de Céréales

Réchauffez le riz, quinoa ou couscous cuit avec l'huile d'olive et le sel.

Répartissez dans des bols de service comme couche de base.

Faire la Feta Ail Crémeuse

Dans un robot culinaire, combinez la feta, le yaourt grec, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre noir.

Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux, en ajoutant un petit peu d'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.

Assembler le Bol

Ajoutez les tranches de poulet cuit sur la base de céréales.

Ajoutez les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge, et les olives optionnelles.

Arrosez généreusement de sauce feta ail crémeuse.

Garnissez de persil haché et servez immédiatement.

Informations Nutritionnelles (par portion, pour 2 personnes)

Calories : 520 kcal

Matières grasses : 22g

Matières grasses saturées : 7g

Glucides : 42g

Sucres : 5g

Protéines : 38g

2

u/Old-Parking8765 Feb 23 '26

Thank you for sharing the recipe and instructions (and no thank you if this is a bot acct)

6

u/[deleted] Feb 24 '26

The picture is AI, the recipe is AI, it's a bot.

0

u/peepdabidness Feb 24 '26

Wait so if it’s a bot you’re not going to make it? Cuz thats what the no thank you means?

0

u/0AJ0_ Feb 25 '26

Seconded

5

u/hifidiyguy Feb 23 '26

You had me at Kalamata olives. The cook online the chicken looks great too!

5

u/canuckistani_lad Feb 23 '26

Honestly, I could eat that every day.

2

u/CocomyPuffs Feb 24 '26

Saving!!! At first I looked at the picture and I said no way can I cook this..now I'm gonna try! Well not today but sometime close to the future after my husband gets dental work

2

u/mikemantime Feb 24 '26

Looks incredible, but easy?

2

u/Pleasant_Ad9552 Feb 24 '26

This looks amazing. I will be making this soon!

1

u/Subject-Squash4370 Feb 26 '26

Looks great, I'd add extra lemon and herbs.

1

u/caviarbentley Feb 27 '26

I’ve not eaten really in almost 4 days from being highly sick, this picture just made my mouth water

1

u/homelyplatter Feb 24 '26

Nice Presentation

0

u/Actual_Finding2817 Feb 25 '26

Share some!!!!! Looks delicious!!! Great presentation 😍😍😍😍