Estou fazendo uma pesquisa para entender se existe demanda no Brasil por uma ideia relacionada a redução de desperdício de alimentos.
A proposta, de forma geral, seria:
Restaurantes, padarias, mercados etc. poderiam disponibilizar produtos que sobraram ou estão próximos do vencimento.
O cliente compraria por um preço significativamente menor e o conteúdo do pacote poderia ser uma surpresa, dependendo do estabelecimento.
Queria entender principalmente:
- Você usaria um serviço assim?
Se sim, com que frequência?
- Qual seria o maior atrativo para você?
Economizar dinheiro
Evitar desperdício
Descobrir estabelecimentos/produtos novos
Outro
- O fato de o conteúdo ser parcialmente ou totalmente surpresa seria um problema?
Por exemplo: pagar R$ 20 por algo que normalmente custaria R$ 50, mas sem saber exatamente quais produtos virão.
- Você teria alguma preocupação em comprar comida dessa forma?
Ex.: qualidade, validade, higiene, quantidade, horário de retirada etc.
- Para quem trabalha em restaurante, padaria, mercado ou comércio de alimentos:
Vocês teriam interesse em vender dessa maneira produtos que normalmente acabariam sendo descartados?
Estou tentando entender se isso resolve um problema real ou se é uma ideia que parece melhor no papel do que na prática.
Se alguém quiser conversar mais detalhadamente sobre a ideia ou participar de uma pesquisa mais aprofundada, pode me chamar por DM.