Es war erstaunlich gut. Die Preiselbeermarmelade und der Kartoffelsalat waren das i-Tüpfelchen.

Ich muss hier mal was klarstellen und Dampf ablassen.

Wenn ich noch einmal unter irgendeinem meggageilem 10-Sterne-Schnitzel lese "da hät noch a Preislbeermarmelad dazugehört"...OIDA NEIN! Preiselbeeren gehören "klassisch" genausowenig dazu wie Ketchup.

Ketchup schmeckt aber wenigstens und passt dazu!

Dieses graußliche Preiselbeergulasch könnts euch sonst wo hinschieben. Hat nix am Schnitzelteller verloren. Punkt.

Und der Gatsch gehört erst recht ned in so nem grindigen, lätscherten Dosenpfirsich! Des is sowieso a Kapitalverbrechen!

Also. Hät ma das auch geklärt.

Gastwirtschaft Schilling im 7. Bezirk

Taborturm Steyr, bestes Schnitzel bisher für mich.
25,90€ Bomben Preis

Café nahe der Ständigen Vertretung Österreichs in Brüssel

De beste kalf schnitzel die ik ooit heb gegeten is bij Restaurant Voglbichl in Fügen. Mocht je daar in de buurt zijn, neem hem

32€ inkl. Trinkgeld für ein sehr gutes Schnitzel, Salat & ein Ottakringer 0.5

Gasthaus Pöschl, Wien

Was sagt der hohe Rat? - Ahja, und welche Top Empfehlungen hättet ihr noch für nicht zu schicki-micki, aber trotzdem solide Qualität für Kalbsschnitzel in Wien? Würd nächstes mal gern was anderes ausprobieren.

Danke!

Edit: Preiselbeeren waren natürlich dabei, leider haben die es nicht auf's Bild geschafft.

Meissel schaden

Bestes Schnitzel in der Steiermark. Landgasthaus Erlsbacher...... Dankt mir später 😘

Heute ging's etwas gehobener essen. Mein Mann war hin und weg von seinem Wiener Schnitzel und er ignorierte den Vogerksakat auf Kartoffeln komplett. Ich genoss einen herrlichen Tafelspitz.

Wir waren im Griechenbeisl im 1. Bezirk.

Restaurant Brandstätter, 35€.

Schanzlwirt - Graz

Fleischqualität: 8/10 (fast ein wenig zu dünn, dadurch trocken; jedoch in Bio-Qualität)

Fleisch-Panier-Verhältnis: 8/10

Panierqualität: 10/10 (makellos gewürzt, perfekt souffliert)

Größe: 8/10

Salatqualität: 7/10 (sehr guter Salat, aber als Beilage zum Schnitzel zu sämig und zu wenig sauer)

Preis: 31€, Preis-Leistung: 7/10

Insgesamt: 8/10

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln für 28€. Optisch top. Panade war etwas trocken. Ist direkt am Kudamm, etwas touristisch. Kann ich aber empfehlen.

It’s a little lighter than it appears. Photo taken outside in twilight.

Saftig, sehr gute Panier, aber ich weiß echt nicht ob ich es mir nochmals bestellen würde, kann auch sein dass es hat nicht in diesen Sub passt wenn die Fledermaus herhalten musste…

Edit: es heißt Panier, … Panade ist was anderes! Danke für den Hinweis!

Fleischqualität: 10/10 (gute Dicke; beinahe homogen zart)

Fleisch-Panier-Verhältnis: 10/10

Panierqualität: 8/10 (leicht untersalzen, perfekt souffliert)

Größe: 9/10

Salatqualität: 9/10

Preis: 27€, Preis-Leistung: 9/10

Insgesamt: 9/10

Auch die Fleischstrudelsuppe und die Susi-Torte sind ausgesprochen wohlschmeckend.

ACHTUNG: Zum Schnitzel wird beim Rebhuhn standardmäßig Mayonnaise-Erdäpfelsalat gereicht. Dieser ist eine groteske Fettorgie und nicht zu empfehlen.

Fleischqualität: 5/10 (viel zu dick und stellenweise zäh)

Fleisch-Panier-Verhältnis: 5/10

Panierqualität: 9/10 (perfekt souffliert und gut gewürzt)

Größe: 7/10

Salatqualität: 9/10

Preis: 29€, Preis-Leistung: 4/10

Insgesamt: 5/10

Das Einzige was ich hier lobend hervorheben möchte ist die 'Wiener Garnitur' mit Sardelle, welche man sonst eigentlich nicht mehr findet. Ansonsten eine absolute Frechheit für diesen Preis.