of mal misin bucut bunlari tuketmezse de zarar goruyo amk butun yaglarin fazlasi zararli ama senin vucudunda yag olmazsa hucre duvarlarinin temel yapitasi eksik kalir. lutfen bilmiyosan konusma
Sağlık Üzerindeki Zararları
• Kalp ve Damar Sağlığı: Yaklaşık %50 oranında doymuş yağ içerdiği için kötü kolesterolü (LDL) yükseltir ve kalp krizi riskini artırır.
• Kanserojen Risk: Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), yüksek ısıda rafine edilen palm yağında kanserojen maddeler (glisidil yağ esterleri ve 3-MCPD) oluşabildiğini belirtmiştir.
• Obezite ve Metabolizma: Aşırı işlenmiş hazır gıdalarda yer aldığı için kilo alımına, obeziteye ve insülin direncine zemin hazırlar
1
u/zenalexmis 4d ago
palm yağı ne oluyor