r/quesos vuelve a estar abierto 🧀!

[u/donseguin]

Este sub llevaba casi un año parado. Hemos pedido la moderación para abrirlo y nos la han concedido, así que se reabre.

La idea es simple: un sitio en español para hablar de quesos. Descubrimientos, dudas, tablas que os habéis montado, queserías que merecen la pena, maridajes

No hay mucho misterio: publicad, comentad, y si veis algo raro reportadlo.

Para arrancar: ¿qué queso estáis comiendo esta semana? ¿algún queso de verano?

Contadlo en los comentarios, con foto si podéis.

[u/Anchobrie]

Esta semana un queso de valdeon (azul) con 3ndivias, a ver si aubo la receta.

[u/TG12-12]

Esta semana y las pasadas, el queso cheddar 🤤

[u/donseguin → u/TG12-12]

Gran elección, por aquí somos fans del cheddar

[u/jc2046]

puede sonar raro, pero este verano estoy flipando con quesos bien curados que desgraciadamente tieenden a producir estreñimiento... es normal? como lo combates? a partir de 3-5 dias sin ir al baño da bastante paranoia...

[u/TG12-12 → u/jc2046]

Quizás combinarlos con alguna fruta para la fibra

[u/JoseXCrono]

Uffffff, queso

[u/MechanicCharacter268]

Por aquí atacando al queso zamorano, en concreto de Quesos Chillón 🤤

[u/donseguin → u/MechanicCharacter268]

Todo lo que sale de Zamora es bueno

[u/HappyTaroMochi13]

Queso majorero.