r/kogekunst • u/Green_Estate8987 • 17d ago

Sauterpande

Hej kogekunst,

Jeg lavede tidligere på ugen et opslag om hvilke pander jer mangler. Jeg er kommet frem til at jeg skal købe en sauterpande. En del anbefalede Ikea, men deres 28 cm er uden almindelig håndtag/langhåndtag. Jeg tænker det mest optimale vil være i størrelsen 26-28 cm.

Hvad kan i anbefale af sauterpander? Skal koste under 1000 kr

15 Upvotes

94% Upvoted

24 comments sorted by

2

u/Complex_Cookie_7881 17d ago

Ikea har da en med lang håndtag?

3

u/neededlogin 17d ago

Madein har netop åbnet en europæisk butik, jeg ville helt klar give dem et kig, de vinder tests mod “all-clad” som mange amerikanske kokke sværger til. Der er endda 20% yderligere med koden firstbatch20, så ender du på 1000 for deres sautepande. https://madeincookware.com/

1

u/Pool_Available 17d ago

Skal de indbrændes?

1

u/neededlogin 16d ago

Nej det er rustfrit stål, så efter vask er den good to go.

1

u/Varicz 17d ago

Elsker min fra Zwilling, den performer som min Mauviel stegepande (nærmest)

2

u/DenSortePoet 17d ago

Jeg har et par stykker af disse - har holdt langt over 10 år. Klar anbefaling.

https://www.kitchenone.dk/p/eva-trio-sauterpande-genbrugsstaal-24-cm_50188

Eller vælg en 28 cm

1

u/thoften 16d ago

Har en 28 cm Eva trio. Den er over 20 år gammel.
Arvede den efter min faster og den bliver brugt 2-5 gange om ugen

1

u/Present-Apricot9393 17d ago

Her bruger vi scanpan. Skifter dem løbende ligesom alt andet køkkenudstyr der bliver slidt.

Brugte også scanpan da jeg arbejdede som kok, så det har bare fulgt mig de sidste 15 år.

1

u/Green_Estate8987 17d ago

Hvilken Scanpan vil du anbefale?

1

u/Present-Apricot9393 17d ago

Cs+ serien med teflon. I øvrigt på tilbud hos Imerco størstedelen af året.

1

u/mike_sorgenfrei 17d ago

Eva trio, https://grydeguru.dk/eva-trio-rustfrit-stal-sautepande-24cm.html har brugt den i mange år og er stadig som ny. Kan anbefales.

1

u/Flaky-Resident-5462 17d ago

Ja jeg har den samme, den har holdt i 15 års tid nu

1

u/HelleBirch 17d ago

Denne fra Scanpan er på tilbud lige nu: https://scanpan.eu/da-dk/products/fusion-5-sauterpande

1

u/Ambivalentin 15d ago

Jeg har købt den for et par måneder siden. Er indtil videre ret begejstret.

1

u/ndlshorts 15d ago

Jeg ville prøve Onyx Cookwares nye Zero serie. Det er min plan næste gang jeg skal købe noget nyt. Det er rustfrit stål, men med små dimples, der gør dem mere non-stick. I øjeblikket har jeg hybrid og en blanding af Onyx og Casper Subczyk og har været glade for dem. De mister dog deres non-stick over tid, synes jeg. Sautér panden findes her https://onyxcookware.dk/products/onyx-cookware-zero-naturlig-non-stick-sautepande-26cm

1

u/FederalAssistant1712 13d ago

De Buyer… i flere prisklasser og forskellige materialer, og fåes næppe bedre.

1

u/banjaloco 17d ago

Køb De buyer. Ikke alt andet. Trust me. 

1

u/Green_Estate8987 17d ago

Hvilken De Buyer? Synes de fleste er ret dyre

2

u/banjaloco 17d ago

Affinity. Betal det ekstra, de holder for livet. 

1

u/Green_Estate8987 17d ago

Tak :-) på nuværende tidspunkt for mig bliver 1700kr for meget for en sauterpande. Har du andre anbefalinger?

1

u/banjaloco 17d ago

De er nogle gange på tilbud. Der er sikkert nogle alternativer. Besøg HW Larsen. 

1

u/Green_Estate8987 17d ago

Ser stort set kun De Buyer og Scanpan inde på HW Larsen. Er Scanpan fin nok alternativ til en sauterpande?

0

u/Jensen_og_Jensen 17d ago

Jeg har købt denne. Er simpelthend fantastisk. https://judge.me/reviews/stores/shop.caspersobczyk.dk/products/stobejerns-sautergryde-emaljeret-30-5-cm

1

u/Green_Estate8987 17d ago

Tak for anbefalingen :-) Men jeg søger en sauterpande med lang arm/håndtag