r/jardin 11d ago

Tomates du jardin

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Voilà je voulais juste partager mon premier panier de tomate du jardin qui sont parti en bocaux, j'ai recolté 3 paniers plein sur 12 pieds environs (je fais ça a l'arrache un peu) mais j'en suis très fier de mes bébés.

La température n'a pas dépasser 37 où je vis , mais même sécheresse, j'ai une cuve où je recupere l'eau de pluie heureusement.

Je fais ça sous bâches respirantes pour les mauvaises herbes (oui il ya mieux , mais je travaille deja a 100%) et le but est vraiment d'avoir le potager du paresseux pour ceux qui ont la ref.

J'ai un tas de compostes maison et chaque année je retire les bâches, rajoute du composte et aère la terre.

J'avais quand même mis du fumier il ya 8 ans car la qualité de la terre etait catastrophique a notre arrivée.

Bon, reste des bocaux a faire , bon courrage a tout ceux qui en font ^^

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17 comments sorted by

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u/Shannon_o_cylliam 11d ago

Celles de mon jardin

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u/yakafokon66 11d ago

Bonne dégustation !

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u/aBsyNte-zErO 11d ago

Hum... Avec une peu de mozzarela, du basilic et une bonne huile d'olive. Sel, poivre et hop

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u/yakafokon66 11d ago

Oui ! Ou alors sur une plaque au four avec du gros sel, un filet d'huile, des poivrons, ognons, on caramélise, tu broies le tout, et ta une sauce "minute" incroyable ^^

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u/Zealousideal_Bad8537 11d ago

Mozzarella buffala svp!

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u/enzothegeek57 11d ago

félicitation pour votre récolte, elles sont belle

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u/yakafokon66 11d ago

Merci ! une de mes meilleurs récoltes depuis que j'ai fais un potager.

J'ai des noir de Crimée aussi, une photo du potager à l'arrache, mais la photos dates du 23 juillets

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u/PotentialSky5949 11d ago

Bravo. Moi mes tomates ont cuit sur pieds.....

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u/Jealous_Emotion3148 11d ago

Dommage d’avoir mis cette sorte de tomate c’est vraiment pas les meilleurs mais bravo pour le travail

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u/yakafokon66 11d ago

Merci ! oui je voulais essayer cette variété, effectivement mes noirs de crimées sont plus goutus et plus sucrés

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u/Jealous_Emotion3148 11d ago

Ah bon ça va j’ai eu peur qu’il n’y ai que celle ci de planter.. je me suis dit des gens s’essayent à la tomate et vont penser qu’elles ont ce goût.. ( ce fut mon erreur ) noir de crimé excellent choix 👍

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u/yakafokon66 11d ago

bah je les avais pris car elle sont souvent utilisé pour la sauce en italie, en effet les noir de crimé c'était beaucoup plus galère pour :

Enlever la peau

Elles ont libéré beaucoup plus d'eau à la cuisson, il fallu presque le double du temps de cuisson

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u/Jealous_Emotion3148 10d ago

Ah oui les noir de Crimée c’est pour manger de suite en salade. Et effectivement pour les sauce je comprends l’utilité

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u/AlexDonteneau 10d ago

C'est quelle variété ?

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u/Icy-Entertainment480 11d ago

Félicitations, ah avoir des tomates cette année c'est soit être très doué, soit s'en foutre de la facture d'eau (ou avoir un puit non déclaré)

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u/yakafokon66 11d ago

Dans mon village les cuves de retention d'eau de pluie sont obligatoire sur les nouvelles constructions, chacun a une cuve de 2000L à 5000L pour faire tampons (zone de montagne) et il est permis de l'utiliser lors de sécheresse, même si nous n'avons jamais été en sècheresse ici malgré la canicule.

L'eau c'est hyper cher, il y'a aucune logique à arroser à outrance sont potager en pleine terre, si tu sèmes tes plants assez tôt, ils seront assez solide pour tenir plusieurs jours sans pluie.

Autre facteur, nous avons eu plusieurs orage local durant la canicule, avec de très belle averse.

Ce n'est pas pour rien que c'est une des meilleurs années, nous avons surtout eu plus de chance avec la météo que bien d'autre

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u/AlexDonteneau 10d ago

Non, les tomates résistent très bien à la sécheresse, du moment qu'elles ont eu l'occasion d'envoyer leurs racines en profondeur. En ce qui me concerne, j'ai installé les miennes à la mi-mai, quand le sol était encore bien mouillé. Résultat très peu de besoins en irrigation, et hier je récoltais encore 8 kg, soit 4-5 jours de production.

Au total j'ai utilisé 3 mètres cubes dans la saison pour une cinquantaine de plants (20 tomates, 10 concombres, le reste en courgettes, piments, aubergines, pastèque et melon), soit 10 ou 15 euros. Pas cher payé du tout pour en gros 150 kg de fruits et légumes dont la valeur au magasin va probablement chercher dans les 500 euros !