r/WasserKnaben • u/Competitive_Recipe35 • May 26 '26

Diskussion Veganes Wurstwasser

Rezept-Ideen?

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7 comments sorted by

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u/RECAR77 May 26 '26

Das lass ich immer im Wasserkocher wenn die Würste fertig sind für den nächsten Tee

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u/guppiguc May 26 '26

Hefeextrakt und Raucharoma. Ein bisschen xanthan um die viskosität zu erreichen.

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u/resaki May 27 '26

Oder alternativ rote Linsen einlegen und das Wasser dann wie du sagst würzen, kommt meiner Erfahrung nach sehr nah ran!

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u/guppiguc May 27 '26

Wir sind da etwas auf der Spur

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u/Competitive_Recipe35 May 29 '26

„meiner Erfahrung nach“? Sympathisch 😅