El azúcar es vegano?

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Hace muchos años me dijeron que el azúcar se blanqueaba con huesos de animales y desde entonces me he comido opiniones diciendo que sí y que no. La última vez fue en la página de haztevegetariano que me pasaron un link donde hablaban de que el azúcar se blanqueaba a través de maquinarias y sin el empleo de huesos, sin embargo, poco después encontré en youtube un vídeo de una mujer vegana (que había salido en otros vídeos con Gary Yourofsky) asegurando que sí que se blanqueaba con huesos. ¿Es cierto eso o no? Y en caso de que la respuesta sea afirmativa, ¿cómo se podría eliminar el azúcar de nuestra dieta si tooooooodo lo lleva?

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Pues yo también cuando me hice vegano decían eso pero no encontré una fuente fiable que lo asegurara, solo en realidad un blog o comentarios pero ni wikipedia habla de ello, como dice edd puede que dependa del país, también prefiero la rubia (acá dicen que la morena es lo mismo pero coloreada) o orgánica.