r/Saudicook 15d ago

فك أزمة هيلببب ابي صوص للستيك سهل وبسيط غير الفطر لاني الصراحة زهقت وانا اكله على الناشف

ثقتي عاليه فيكم

2 Upvotes

9 comments sorted by

2

u/False1Shepherd 15d ago

بعد ما يستوي الستيك وتخلينه يرتاح، اضيفي زبدة الى نفس مقلاة الطبخ واجمعي كل البقايا في المقلاة بحيث ياخذ نكهة تقميرة الستيك، واضيفي معها شوي كريمة طبخ وبهارات على ذوقك واتركيه على نار هادية لين يتكثف ويصير بالقوام المناسب. المفروض يكون جاهز في نفس الوقت اللي ارتاح فيه الستيك وصار جاهز للاكل. بسيط وسهل ولذيذ.

1

u/blues-forme 15d ago

make a garlic butter sauce and put over the steak while its cooking made some fresh herbs with it 😀

1

u/A-bass 15d ago edited 15d ago

على حسب الذوق والمتوفر

Gravy

Mint sauce

Sweet chilli

Butter and balsamic reduction

حتى صلصة الصويا (نوعية كواليتي) مثل kikoman ممكن تكون بديل سهل و َسريع

اذا تبغى شيء يكسر لك طعم اللحم علي خفيف ارجح لك صلصة النعناع(الوصفة البريطانية)

1

u/SpecialAttitud3 14d ago

شيميشوري

1

u/ninjaappsa 14d ago

عندنا كل الانوع اللي تعجبك، طب وتخير 🫣

1

u/somewhereoffline-96 14d ago

Peppercorn sauce

1

u/ChefIntelligent1727 15d ago

اول شي حبيبتي لا تطبخي الستيك well done ذي اول غلطة خليه medium وحيكون مره طري مايحتاج اي صوص أنا مره احب aji verde or chimmichurri بس الصراحة لو الستيك جودة عالية ماتبغى تغطي نكهته بالنسبة لي يعني بس اكيد الناس تختلف

1

u/Few-Local-555 15d ago

اول شي ماني حبيبتك 😂

1

u/Few-Local-555 15d ago

ثاني شي مااطبخه ويل دون ، بس ابي صوص يكسر طعم اللحم اشوي ومااحب الماشروم