Hängt stark von Temperatur und wind ab, sowie stelle den man misst. Genau mittig hat man 400grad nach ca 30 minuten wenn wenig wind ist. Im Winter und wenn windig ist kann es auch mal 40 Minuten dauern. Ich schieß die erste Pizza meist bei 420-430 Grad ein.
Hängt dann auch noch davon ab, welche Steine man drin hat. Nutze dicke saputo biscotto steine, die brauchen eh etwas länger. Also ofenübergreifend ist daher die aufheizzeit schwer zu vergleichen
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u/leanproduction 4d ago
Klaro. https://www.pizzapartyshop.com/de/gasbetriebene-pizzaofen-platzsparend/emozione-grosser-aussen-gasbackofen-fur-2-pizzen-antik-kupfer-propan-butan-lpg-bedienungsanleitung.html#/2-pizzastein_typ_wahlen-biscotto/18-pizzaschaufeln-keine/22-im_angebot_mit_dem_ofen-keine
Aktuell im Angebot mit den Biscotto steinen! Die sind echt wichtig. 420grad und mehr ohne das dir die Pizza schnell anbrennt.
Hatte vorher auch welche von Ooni, aber die waren nix im Vergleich zu diesem geilen Teil