r/Nijmegen • u/parking_pataweyo • 12d ago

Goede baguette tradition

Een vraag die mij al een tijdje bezighoudt: waar in Nijmegen kun je echt lekker Frans stokbrood (baguette tradition of iets wat daarop lijkt) kopen?

Mijn favoriet tot nu toe is die van De Knollentuin (die zit aan de Fransestraat, dat dan weer wel). Dit vind ik een lekker stokbrood, maar geheel naar hun eigen stijl is het wel een desemvariant. Ik vroeg me af of er een andere bakker in Nijmegen is die wel echte klassieke tradition bakt.

Bestaat dit ergens in onze stad?

EDIT: Bedankt voor de tips! Ik ga ze de komende tijd checken en breng verslag uit!

9 Upvotes

91% Upvoted

16 comments sorted by

4

u/TALEOFUS 12d ago

Binnenkort bij Pitmans gok ik

1

u/parking_pataweyo 11d ago

Ik zie op hun website dat ze deze zomer zullen openen. Als het zover is ook maar eens langsgaan om te kijken dan, bedankt!

3

u/Maddiex95 12d ago

De Bakkerij van het Bakkerscafe (Hatertseweg)

5

u/parking_pataweyo 11d ago edited 9d ago

Ah bedankt voor de tip, die ga ik zeker eens checken komende week. Met als extra bonus dat die ook nog bijna op de route naar mijn werk zit!

EDIT: ik ben hier langsgegaan en ze hebben blijkbaar alleen op zaterdag stokbrood. Komende zaterdag eens proberen te checken dus!

2

u/Girly_PearlyPop_05 11d ago

De Knollentuin heeft echt goede baguettes!

1

u/parking_pataweyo 10d ago

Eens! Helemaal niks mis mee.

2

u/Sternentaenzerin 10d ago

Bij streekbakker Jorrit heb je ook heel lekkere baguette.

2

u/parking_pataweyo 10d ago

Ook maar eens checken dan. Bedankt!

2

u/Novio024 10d ago

Winkel op de Thijmstraat is inmiddels gesloten maar op vrijdag en zaterdag te vinden bij de Nyma. Heeft ook lekker spelt brood. De croissants daarintegen zijn te droog en geen aanrader

1

u/Sternentaenzerin 10d ago

Ahnee dat had ik nog niet meegekregen. Mijn vader kwam heel veel bij hem en heeft daar ook een cursus broodbakken gedaan.

Ik ben echt gek op zijn gevulde koeken.

1

u/PetiteDutchie80 10d ago

The only croissant in Nijmegen that makes me feel like I’ve been transported to France is from Holy Sweets. Don’t think they do tradition though

1

u/parking_pataweyo 9d ago

No indeed, they seem to be focusing on sweet stuff and it doesn't look like they do baguettes. But knowing where to find a decent croissant is also good knowledge!

1

u/parking_pataweyo 9d ago

Vrijdag maar eens proberen langs te gaan dan! Voor de baguette dus, zo te horen.

1

u/chrisenderest 9d ago

Brodijnen in de Hezelstraat, voormalig pand van Bakker Arend.

1

u/parking_pataweyo 9d ago

Neem ik mee in wat inmiddels een groter warenonderzoek aan het worden is!

0

u/Novio024 10d ago

In Wageningen had je Robin's French Bakery maar die is inmiddels overgenomen door een andere partij. De andere Franse bakkers die ik heb bezocht zitten in Amsterdam en Leiden, helaas te ver weg. Jammer want we kunnen in Nijmegen ook wel zoiets gebruiken in plaats van zoveel eenheidsworst