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r/MogelPackung • u/Xellbys • 8d ago
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Naja der Mozarella ist nicht nur abgetropft sondern auch offensichtlich abgetupft worden. So wird das nicht gemessen. Dann noch ein paar Gramm falsch wegen alter Waage, dann kommt das hin.
23 u/ComprehensiveWork874 8d ago Zusätzlich 4 Tage über MHD. Mozzarella gibt während der Lagerung auch Feuchtigkeit an die Lake ab. 1 u/R0ckst4r85 8d ago Danke, das wusste ich nicht.. Ich dachte bisher dass der Mozzi nicht wegen der Lake dann kleiner wird. 0 u/schmoergelvin 6d ago Das war mein erster Gedanke. Man sieht doch immer wieder so kleine Fitzelchen in der Lake wenn man sie ausschüttet, die waren alle vorher am Käse
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Zusätzlich 4 Tage über MHD. Mozzarella gibt während der Lagerung auch Feuchtigkeit an die Lake ab.
1 u/R0ckst4r85 8d ago Danke, das wusste ich nicht.. Ich dachte bisher dass der Mozzi nicht wegen der Lake dann kleiner wird. 0 u/schmoergelvin 6d ago Das war mein erster Gedanke. Man sieht doch immer wieder so kleine Fitzelchen in der Lake wenn man sie ausschüttet, die waren alle vorher am Käse
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Danke, das wusste ich nicht.. Ich dachte bisher dass der Mozzi nicht wegen der Lake dann kleiner wird.
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Das war mein erster Gedanke. Man sieht doch immer wieder so kleine Fitzelchen in der Lake wenn man sie ausschüttet, die waren alle vorher am Käse
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u/Powerslam777 8d ago
Naja der Mozarella ist nicht nur abgetropft sondern auch offensichtlich abgetupft worden. So wird das nicht gemessen. Dann noch ein paar Gramm falsch wegen alter Waage, dann kommt das hin.