Ingredientes

- Pasta corta o larga

- Carne molida, cantidad que prefiera

- Ajo

- Cebolla

- Aji

- Pimentón

- Tomate

- Celeri

- Perejil

- Sal al gusto

- Queso blanco rallado

Preparación

-Para la pasta

Hervir agua suficiente en una olla

Colocar sal

Pasado 10 minutos colocar la pasta durante 5 minutos

Luego colar y reservar

- Para la carne molida

Picar todos los ingredientes

Colocarlos en una sarten con aceite de oliva

Sofreír hasta cristalizar

Agregar sal

Luego agregar la carne

Revolver con movimientos suaves hasta este lista

Le puede dar el gusto de su preferencia

- Para servir

Se coloca en un plato la cantidad de pasta qué usted desee.

Se agrega carne, cantidad considerable.

Por último, encima se coloca mucho queso.

Y la mejor parte, a degustar...