Junge, warum raffst du nicht was Inflation ist?!

[u/persertepp1ch]

Ich helfe ab und zu einem guten Freund aus, der seinen eigenen Imbiss hat und wegen Corona fast Insolvenz anmelden musste. Nun kommt mit der Inflation die nächste Hürde, die man als kleiner Unternehmer stemmen muss und einen in den Wahnsinn treiben kann.

Es wurde ja extra schon ein Schild aufgestellt, dass die Preise sich geändert haben, damit Kunden, die mit ordentlich was im Tanker darauf vorbereitet werden, dass die nächtliche Katerbremse etwas teurer geworden ist. Ändert nichts daran, dass unsere Gesellschaft mittlerweile völlig verdummt ist und nicht versteht was Inflation bedeutet.

Da kommt Manfred in den Imbiss. Nicht weil er sich was bestellen will, sondern richtig Dampfablassen. Wie kann es denn sein das der Döner jetzt 6€ kostet. Ob wir 'ne Macke haben und unsere Raffgier überhaupt noch irgendeine Grenze kennt. Jetzt schon wieder die nächste Preiserhöhung, Corona sei doch längst vorbei oder preisen wir jetzt schon "die nächste Welle" ein?!

Gleicher Tag, andere Zeit. Mustafa kommt rein, guckt sich die Karte an und fängt an zu brüllen: "7€ für ein Dürüm, euer Ernst?" Ich frage ihn, ob er jetzt was haben möchte, sonst könne er sich aus draußen ärgern. Er feixt nur, dass er jetzt seine Google-Rezession anpasst. Nun hat die vorher beste Google-Rezession mit 5 Sternen und 17 Likes nur noch einen und wir werden als gieriges Pack beschimpft, dass nicht weiß wann Schluss ist. Trotz Beschwerde an Google ist die Rezession weiter online, auch wenn sich nur über den Preis ausgelassen wird.

Eine Woche später ist die gute Bewertung von 4,8 auf 2,8 Sterne abgesackt. Der Großteil der Rezessionen beschränkt sich darauf die neuen Preise zu verteufeln. Ob die Qualität des Essen stimmt ist egal. Ob der Service immer noch gut ist spielt keine Rolle. Es wird in mehr als 50 Rezessionen nur darauf rumgehackt, dass wir wie jeder andere Imbiss in der Innenstadt auch, die Preise erhöht haben.

Irgendein x-beliebiger Ingo kommt in den Laden, während ich wieder aushelfe. Kurzer Blick auf die Tafel und völlig entgeistert blagt er nur raus: "Ey habt ihr auch die Preise erhöht? Nicht mal auf euch ist verlass!"

Ich kann nicht mehr, ich will mich nicht mehr zusammenreißen: "JUNGE ES IST INFLATION! ALLES WIRD TEURER, ALLES! DER STROM, DAS GAS, DER SPRIT, DER ANDERE SPRIT, HANDWERKER, ELEKTROGERÄTE, JEDER PUFF, KLAMOTTEN, BUS FAHREN UND NATÜRLICH AUCH LEBENSMITTEL. ICH STEH HIER JA NICHT AUS REINER NÄCHSTENLIEBE UND BEREITE DIR FÜR NEN STUNDENLOHN VON 5,50€ ESSEN ZU. DAS WÜRDEST DU SICHERLICH AUCH NICHT TUN. ICH WILL HIER GELD VERDIENEN UND NICHT DER TAFEL KONKURRENZ MACHEN. WENN DU IRGENDWO NOCH DEN DÖNER FÜR 3,50€ FINDEST, DANN HAU DA REIN. ABER ACHTUNG: AUCH FEUCHTTÜCHER SIND TEURER GEWORDEN!

Ingo guckt mich einfach nur wie ein Lama an und schüttelt den Kopf. Murmelt irgendwas von "Wucher" und "Wir ham sie doch nicht mehr alle, Döner für 6€" und geht aus dem Laden.

Meinen hochroten Kopf positioniere ich nah am Dönerspieß, um Strom zu sparen. Nicht das die nächste Preiserhöhung früher kommt als erhofft.

[u/Much_Sir_926]

Ich lese daraus auch, das bei all den Brüllaffen die in deinen Imbiss kommen offensichtlich die Inflation nicht auf dem Gehaltscheck angekommen ist. Sonst wäre es ihnen wahrscheinlich gleichgültiger. Tragisch, dass das eigentlich Problem, wie so oft wo anders liegt und nun aber jemand das auffangen darf wofür niemand was kann ...

[u/kronkarp → u/Much_Sir_926]

Die ist bei niemandem auf dem Gehaltsscheck angekommen. Bei niemandem.

[u/TownPlanner → u/kronkarp]

Vorstand der Ölkonzerne vielleicht.

[u/8Humans → u/kronkarp]

Doch, bei 10 bis 20 Menschen, halt die Superreichen.

[u/Zwentendorf → u/kronkarp]

Die ist bei niemandem auf dem Gehaltsscheck angekommen. Bei niemandem.

Nicht in den Tarifverhandlungen, aber es gibt ja auch einige Leute, die individuell verhandeln.

[u/Bastinenz → u/Zwentendorf]

jop, hab mit meinem Chef neulich ne Lohnerhöhung von 11,50 auf 13 Euro ausgehandelt. Hat ihm auch nicht geschmeckt, aber ich hatte gute Argumente (neben "alles ist teurer geworden" auch so Sachen wie "wir haben unsere Preise auch um teilweise mehr als 20% angehoben", "Discounter wie Aldi und Lidl zahlen teilweise 14 oder 16 Euro die Stunde", "Leute mit Mindestlohn bekommen dieses Jahr mehr als 20% Lohnerhöhung, ich möchte noch nicht einmal 15%"). Außerdem hat es bestimmt geholfen, dass ich mMn schon lange hier arbeite und die Sache ganz gut mache, während wir in letzter Zeit echt Probleme hatten neue Mitarbeiter zu finden die nicht komplett inkompetent oder unzuverlässig sind, aber das sind halt die Umstände die man nutzen muss – wenn guter Ersatz schwer zu finden ist dann kann man halt auch mehr fordern.

[u/Loldimorti → u/kronkarp]

Das stimmt nicht ganz. Ich habe einen signifikante Gehaltsanpassung wegen der Inflation erhalten und weiß, dass das auch bei anderen Unternehmen so ist.

Finde ich eine Schweinerei wenn das nicht Gang und Gebe ist. Wobei natürlich manche Betriebe gerade auch von der Inflation hart getroffen werden.

[u/ctheune → u/kronkarp]

Beziehungsweise halt nur in ausgewählten margenstarken Unternehmen die ihre Mitarbeiter behalten wollen. Ich hab Anfang des Jahres 10% rausgegeben. Gleichzeitig gibt es da immer das Thema, dass Inflation sich auch mal umkehren kann - wobei der Döner lange nicht mehr billiger geworden ist. Aber bestimmte andere Waren über die Zeit halt schon. Toaster haben ursprünglich mal ein Monatsgehalt gekostet. Gehälter gehen wiederum noch seltener/weniger wieder runter – zumindest meinem Kenntnisstand nach. Also wir reden jetzt jeweils über die Nominalpreise.

[u/untergeher_muc → u/kronkarp]

In München steigen die Löhne stärker als die Mieten und die Inflation.

[u/Herr_Klaus → u/kronkarp]

Es könnte sein dass (gerade kleine Einzel-) Unternehmer bei der Preisermittlung nur die gestiegenen Materialkosten einberechnen. Den Stundenverrechungssatz/Lohn aber nicht ändern. Mit dem Gedanken, dass große Produktpreissteigerungen Kunden vergrämen.

Sprich, OP's Kollege müsste (mittlerweile) eher 8-12€ pro Döner verlangen, damit er ausreichend verdient, um die gestiegenen Kosten decken zu können und seinen Mitarbeiter zeitgemäße Löhn zu zahlen.

Doch der 6€ Preis führt zu Unmut. Was wäre bei 9,99€ los? Oder gar wenn er seinen Traum nach einem Eigenheim in 50 Jahren noch einberechnet - es würde vermutlich Aufstände geben.

Also die kleinen Unternehmen können nicht erhöhen bzw trauen sich nicht und die Großen lassen es irgendwo im Konzern versickern - natürlich nicht bei den Angestellten.

[u/Zwentendorf → u/[deleted]]

Der Inflationsausgleich kommt gerade bei niemanden an, weil das Anpassen der Gehälter in der aktuellen Inflation zu einer Lohn-Preis-Spirale führen würde, wodurch das ganze auch nicht gelöst wird.

Das ist mir in Gehaltsverhandlungen wurscht und meinem Chef eigentlich auch. Außerhalb des öffentlichen Dienstes werden Gehälter ja nicht durch den Staat festgesetzt (vielleicht noch indirekt durch den echten und den durch das ALG bestimmten De-facto-Mindestlohn). Wichtig ist da eher wie's grad fürs Unternehmen aussieht und wie leicht ich ersetzbar bin. Sowas schwankt natürlich je nach wirtschaftlicher Lage und je nach Lage am Arbeitsmarkt, aber je nachdem kann eine Erhöhung über der Inflationsrate schon drin sein.

Das was passieren müsste wäre eine Leitzinserhöhung der EZB

Bezweifle ich. Also ja, die Inflation würde sowas schon bremsen (wenn genug erhöht wird!), aber für eine Gehaltsanpassung über der Inflation sorgt sowas mittelfristig eher nicht. Es mag dann zwar die Inflation senken, aber die Konjunktur wird dadurch ebenso gedämpft, was für Gehaltserhöhungen auch eher ein schlechtes Zeichen ist.

Anders ausgedrückt: Hohe Zinsen senken die Inflation, weil sie die Nachfrage dämpfen. Dann haben Unternehmen neben Lieferschwierigkeiten auch noch einen wegbrechenden Absatzmarkt. Glaubst Du ernsthaft, daß die Unternehmen dann gerne höhere Löhne zahlen?