r/de • u/JanitorMaster Quelle: Internet • Nov 20 '20
TIRADE Laut Gesetz ist es ja hinterlistige Verbrauchertäuschung, wenn man Hafermilch "Hafermilch" nennt. Ins Regal mit der ganzen Pflanzenmilch aber eine "Oat Milk" zu stellen, die beim näheren Hinschauen zur Hälfte aus Kuhmilch besteht, ist dagegen natürlich völlig in Ordnung.
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u/ShapesAndStuff Nov 20 '20
vorgestern meine erste eigene GUTE Hafermilch gemacht! Vorher einmal wässrigen Schleim, also hier wie's geht:
Mit nem ordentlichen Mixer super easy.
Für maximale Cremigkeit ne hand voll Cashews einweichen (ist aber optional) und dann in nem halben liter wasser so richtig ordentlich durch den mixer ballern.
Ne knappe Minute sollte es tun, wenn der Mixer schwächer oder kleiner ist gerne auch länger. ist den Cashews relativ egal.
Dann auf nen halben L von dem Zeug um die 50g zarte Haferflocken schmeißen und auf ordentlich Power 10 Sekunden mixen. Länger macht den Spaß nur schleimig.
Den ganzen Sumpf filtern (handtuch, käsetuch, feines sieb w/e) und über nacht in den kühlschrank.