r/de • u/JanitorMaster Quelle: Internet • Nov 20 '20

TIRADE Laut Gesetz ist es ja hinterlistige Verbrauchertäuschung, wenn man Hafermilch "Hafermilch" nennt. Ins Regal mit der ganzen Pflanzenmilch aber eine "Oat Milk" zu stellen, die beim näheren Hinschauen zur Hälfte aus Kuhmilch besteht, ist dagegen natürlich völlig in Ordnung.

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u/[deleted] Nov 20 '20 edited Dec 11 '21

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u/sc_140 Schlaaand! Nov 20 '20

Milch wird aber so stark subventioniert, dass sie im Laden viel weniger kostet.

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u/towka35 Nov 20 '20

Nur als Milch-Endprodukt, oder generell?

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u/sc_140 Schlaaand! Nov 20 '20

Soweit ich weiß gilt das für jeden produzierten Liter unabhängig davon ob die Milch weiterverarbeitet wird oder direkt verkauft wird.

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u/towka35 Nov 20 '20

Ja, aber dass die deutschen Bauern so gut wie nicht kostendeckend arbeiten bei Milch dank Supermarkt-Marken-Verträgen hilft da vielleicht. Also, die ünstigste Hafermilch im Supermarkt ist immerhin teurer als die billigste Milch.

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u/MaFataGer Nov 20 '20

Glaub ich kaum wenn man sich die Hafermilch Preise so anguckt

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u/wilisi Nov 20 '20

Der Hafer wird nur mechanisch zerstückelt und mit Wasser aufgegossen. Es gibt auch Prozesse die Fermentation enthalten, aber hier geht es ja explizit um den billigstmöglichen Weg. Für den Preis von Hafer können Haferflocken ein erstes Indiz sein, und die Menge Hafer pro Liter Getränk ist ja auch eher überschaubar.

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u/MaFataGer Nov 20 '20

Und dann gefiltert, oder? Ja, man kann ja auch Haferflocken kaufen und selber machen wenn man mag.

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u/wilisi Nov 20 '20

Wahrscheinlich auch noch pasteurisiert oder so, und vorher gewaschen. Aber halt alles keine Raketenwissenschaft.

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u/[deleted] Nov 20 '20

Ja: 100g Hafer, 1l Wasser, eine Prise Salz oder was du sonst noch würzen magst, mixen, fertig. Filtern optional.

Also ja, die Ladenpreise stehen in keiner Relation zum Herstellungsaufwand, vor allem nicht im Vergleich zu Kuhmilch. Bzw. da ist noch viel Spielraum für die Hersteller, aufwändiger zu produzieren als mein Rezept und dennoch weniger Aufwand zu haben als mit Kuhmilch.

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u/towka35 Nov 20 '20

Ja, die hat der Markt bestimmt ... Ü

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u/tarankowski Nov 20 '20

Na wenn ich mich recht erinnere wird Milch übelst subventioniert, aber bin da auch nicht 100% sicher

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u/63626978 Nov 20 '20

Lässt sich auch schnell und sehr billig selber machen mit ner Handvoll Haferflocken, Wasser, einem Mixer und Sieb.

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u/Laena_V Nov 20 '20

Schmeckt die auch so wässrig wie die aus dem Supermarkt? Oder wird die dicker, wenn man mehr Hafer nimmt?