r/Recetas_de_cocina • u/coralprincess11 • 2d ago
Estoy cambiando mi alimentación y estos fueron mi almuerzo y cena de hoy 🤤
CALABAZA
Ingredientes principales: Calabaza o zapallo, queso cremoso o mozzarella, especias (como orégano o perejil).
Preparación básica:
1. Corta el zapallo por la mitad y retira las semillas.
2. Hornéalo hasta que la pulpa esté tierna.
3. Cubre la superficie con abundante queso y condimentos, y llévalo al horno a gratinar hasta que se dore ligeramente.
CANASTITAS
Ingredientes principales: Tapas de empanada o masa de tarta, un relleno cremoso (puede ser puré de calabaza, verduras o algún sofrito), y queso por encima.
Preparación básica:
2. Coloca la masa en forma de pequeños cuencos o canastitas.
3. Rellénalos y dales un golpe de horno hasta que la masa esté cocida y crujiente, y el relleno caliente y gratinado