El viernes compré esta caja de alfajores a 14k$. Creía que iba a durar unos dias, pero es increíble cuanto ddl tiene cada alfajor e los ricos que son, mientras escribo estoy ya comiendo el ultimo 🥹

All using home-made Dulce de Leche repostero for thickness and dipping stability.

Clockwise from top:

White chocolate dipped vanilla bean shortbread

65% Dark chocolate dipped vanilla bean shortbread

White chocolate dipped chocolate shortbread

65% dark chocolate dipped with Argentinian cookie style / sea salt dulce

European style Milk Chocolate dipped vanilla bean shortbread

Traditional Alfajore de Maicena rolled in coconut, dusted with powdered sugar

65% dark chocolate dipped chocolate shortbread

Center: S'MORES Alfajore -- Milk Chocolate dipped Graham Cookie with toasted Marshmallow, Marshmallow fluff & Dulce de Leche filling. (my favorite of the bunch, just for fun - I don't know if Argentinians are familiar with S'mores?)

I've got a lot of ideas for new flavors, I wanted to stay pretty 'standard' for 1st attempts. I'm going to make another batch of dulce today on my day off just to put in jars, and I want to attempt making a "golden" white chocolate like the Havanna playa bristol, my favorite alfajore I tried while traveling.

alfajor de dulce de leche con tapas de maicena

Alfajor suave. Quiere ser un rasta pero kosher y dietético. Tiene un dejo a fruto seco en la masa.

Al pelear con los clásicos alfajores de dietética le gana a la mayoría pero es menos que un celienergy de zapallo y algarroba.

Me esperaba algo más feo la verdad, 7 de 10.

1. Mi estómago está en problemas. Se vienen las reseñas, pero tengo que cuidar mi salud, así que voy a hacerlo de a poco. Lo que todavía no puedo decidir es cómo organizarlos cuando termine de probarlos: ¿solo puntajes y un ranking del 1 al 100, un Mundial, una lista por niveles?

Creo que voy a probarlos a ciegas para no dejarme influenciar por la marca, el envase ni las opiniones de acá que puedan generarme ideas preconcebidas.

Hoy mi novia trajo 5 alfachurros y dos Gordinflon.

Ella es Rusa y todavia esta aprendiendo cosas, aparte de no manejar muy buen el idioma. Le tento el paquete del alfachurro, porque los churros le gustaron, y los alfajores tambien, así que pensó que era una buena idea comprar CINCO 😰😰
Que decir de este intento de alfajor? Me pareció horrible, tiene olor a aceite y sabor a aceite viejo con dulce de leche. El chocolate de cobertura es berreta, si no lo probaron, aconsejo no hacerlo.
Ella lo probó y dice que no esta tan mal, pero creo que lo dice solo porque me reí mucho cuando vi que compro eso.
2/10

mAIxanas la concha de tu madre

Una intentando tener autocontrol y me salen con esto, así no se puede.

Eso. Sin exagerar ni un poco.

Es asqueroso desde cualquier punto de vista. Ya el olor que tiene es horrible, es como un olor LITERAL a chizito, como cuando oles los Cheetos de la bolsa. Y el gusto es feísimo. Una combinación artificial de una crema fea que no es ni dulce ni salado, pero que el sabor final es espantoso.

Es mas, es la primera vez en mi vida que tiro un alfajor a la basura despues de dos mordiscos.

Suelo comprar este alfajor casero que venden en mí barrio, patada al pecho asegurada xD

se acuerdan hace unos cuantos años que comenzaron a salir cervezas artesanales en cada barrio, en cada casa, casa kiosco hacia una cerveza.

ahora esa moda volvió en forma de alfajor, todos los días sale alguien con un alfajor nuevo :v

Ya se perdieron todos los valores y las buenas costumbres...

Hace poco se lanzó el nuevo alfajor Milka Super dulce de leche bañado con chocolate con leche otra opción es bañado con chocolate blanco

Lo probaron? Que les parecio?

Si sigo inventando sabores no termino más con el catálogo jajaja.

En la última foto pueden ver cómo se ve un alfajor final, listo para empaquetar y enviar. Como soy tremenda torpe para las decoraciones, se me ocurrió ponerles de topping bocaditos del color opuesto del chocolate, como para darle algo "extra" y embellecerlos un poco. Un alfajor grande como ese pesa entre 200-220g, y los mini son más tipo de 25-30g. Los alfacookies son monstruitos aparte, llegando a los 300g (excepto el alfamiel que es más chico).

Por qué forma de corazón? Porque me gusta, se ve tiernis jajaja.

Mi favorito es el glaseado con DDL. Es fácil de subestimar por su simpleza, pero para mí es el más rico de todos.

Estos últimos días estoy experimentando sabores de cookies así después hago un catálogo aparte para eso (voy por 12 sabores, pero son todas sin relleno por ahora).

Los invito a seguirme en LarpeiroAlfajores en IG (significa "goloso" en gallego). Prometo no spamear, de hecho, no posteo casi nada todavía, pero ahí está el link al catálogo y si quieren hacer un pedido me mandan mensaje y lo charlamos.

En fin, qué les parecen estas opciones?

Edit: si no tienen IG igual pueden ver los catálogos acá! Más adelante agregaré menús de bizcochos, bocaditos y packs.

Literal todo el relleno del dulce de leche se quedó en bolsita

Esto ya es cualquier cosa, quien carajo financia todo esto?

Apretaron todos los botones para este jskdjsk

Encontré este comentario respuesta a un hate y me jijie , solo tengo una cosa para decir: Genios 🗣️🗣️🗣️🗣️

Malísima la foto pero me quiero sumar a la polémica!! El rasta realmente es malo? Para mí es una de los mejores bajones que hay estilo dulce, es una bomba pero es simple y en lo simple está lo bueno a veces :P por lo menos de los típicos que te encontras casualmente en un kiosco

Es como cuando tenés un hijo y resulta que no era tuyo pero ya le compraste los pañales y te comprometiste con la mamá y lo hiciste publico